TOMRA 5C高級(ji)分選機在著(zhu)名的日本食品報(bao)年度(du)大獎中獲得了(le)機器類(lei)獎項。
在東京(jing)第一酒店舉行(xing)的頒獎(jiang)(jiang)典禮上，日本食(shi)品流通協會會長小田英三向陶朗加工食(shi)品公司亞(ya)太區銷售總(zong)監Steven Van Geel先生頒發(fa)了獎(jiang)(jiang)項，日本農林水產(chan)大臣野(ye)村哲郎也出席了頒獎(jiang)(jiang)典禮。
《日(ri)(ri)本食(shi)品(pin)(pin)報》是日(ri)(ri)本食(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)最具權威的食(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)媒(mei)體，也是該(gai)國食(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)行(xing)(xing)量最大的報刊(kan)之(zhi)一。日(ri)(ri)本食(shi)品(pin)(pin)報年度大獎(jiang)已設立25年，該(gai)獎(jiang)項聚焦(jiao)于以技術(shu)創(chuang)新(xin)推動食(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展的產品(pin)(pin)，表彰(zhang)企業(ye)(ye)(ye)在創(chuang)新(xin)食(shi)品(pin)(pin)、降低成本和提高效率方(fang)面做出的貢獻。
該(gai)獎(jiang)項的(de)(de)機(ji)器(qi)類(lei)別向(xiang)食品相(xiang)關的(de)(de)機(ji)器(qi)、機(ji)器(qi)人、設備和(he)(he)軟(ruan)件(jian)開放(fang)，還有一個包裝容器(qi)和(he)(he)材料類(lei)，以及一個食品添加劑、香精和(he)(he)原材料類(lei)。評審(shen)團(tuan)由六位來自日本食品行(xing)業的(de)(de)高級管(guan)理人員(yuan)和(he)(he)《日本食品新聞》（The Japan Food News）的(de)(de)總裁組成。
TOMRA 5C 光(guang)學分揀機通過使用(yong)數字工具和(he)人(ren)工智能技術在準確性、效率(lv)和(he)易用(yong)性方面樹立了(le)新的行(xing)業(ye)標準，并憑此獲得(de)年度大獎。
Steven Van Geel評論說：“陶(tao)朗食(shi)品對(dui)高(gao)精度(du)、高(gao)產(chan)能的(de)TOMRA 5C分揀機得到這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)認可感(gan)到自豪。這(zhe)(zhe)一(yi)項榮譽(yu)對(dui)我們來說非常重要(yao)，不僅因為這(zhe)(zhe)是(shi)在(zai)食(shi)品行(xing)業(ye)標準特(te)別(bie)高(gao)的(de)日(ri)本，而且(qie)在(zai)整個亞太地區(qu)，許多(duo)食(shi)品企業(ye)的(de)產(chan)品出口到日(ri)本。在(zai)TOMRA成(cheng)立50周年之際(ji)，這(zhe)(zhe)又(you)是(shi)一(yi)件(jian)值得慶祝的(de)事情。”
尖端檢測技術的組合
TOMRA 5C在歐洲和(he)(he)(he)美國首次推(tui)出(chu)后(hou)，于(yu)今年6月被引入日本和(he)(he)(he)亞(ya)太地區(qu)的(de)(de)其他(ta)市場。這臺機器最初是為(wei)分選(xuan)干果和(he)(he)(he)堅果而設計的(de)(de)，后(hou)來(lai)被調校為(wei)也可應用于(yu)冷(leng)凍蔬(shu)菜和(he)(he)(he)水果的(de)(de)分選(xuan)。它將業界領(ling)先的(de)(de)傳(chuan)感器和(he)(he)(he)高分辨率激(ji)光器與(yu)陶朗獨特(te)的(de)(de)生物特(te)征識別(bie)（BSI+）技術(shu)、AI機器學(xue)習和(he)(he)(he)大數據分析相結合(he)，提供了無可挑剔(ti)的(de)(de)分揀精(jing)度。
有了 BSI+，每個經過(guo)加工線(xian)的(de)物(wu)體都會經過(guo)顏色(se)、形狀(zhuang)和生物(wu)特(te)征等方面的(de)評估。通過(guo)用下(xia)一代光譜(pu)成(cheng)像技術(shu)觀(guan)察原(yuan)料內部，BSI+可以清楚(chu)地(di)對(dui)比出好的(de)和壞的(de)原(yuan)料，并能檢測出比傳統光譜(pu)技術(shu)更小的(de)缺陷。
通過AI機器學(xue)習，TOMRA 5C不斷提高其缺陷檢測的(de)準確性。人工智能還為(wei)缺陷分類(lei)軟件(jian)賦能，包括一(yi)鍵激活的(de) “魔杖(zhang)”，借助(zhu)此(ci)功能，用戶(hu)可(ke)以為(wei)機器設置(zhi)新的(de)分選程(cheng)序，其精度以前(qian)只有服務(wu)工程(cheng)師才能達到。
通(tong)(tong)過將TOMRA 5C連接到(dao)基于云的(de)(de)(de)數(shu)據(ju)平臺TOMRA Insight，使產品原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)大數(shu)據(ju)分析成為(wei)可(ke)(ke)能(neng)。通(tong)(tong)過訪問來(lai)自(zi)(zi)分選機的(de)(de)(de)實時數(shu)據(ju)，操作員(yuan)可(ke)(ke)以對(dui)生產線的(de)(de)(de)效率進(jin)(jin)行接幾(ji)乎實時的(de)(de)(de)改進(jin)(jin)。而通(tong)(tong)過回顧數(shu)據(ju)，就有可(ke)(ke)能(neng)對(dui)來(lai)自(zi)(zi)供應商的(de)(de)(de)原(yuan)材(cai)料(liao)標準進(jin)(jin)行量化，從而做出更明(ming)智的(de)(de)(de)商業(ye)決策。
另一(yi)個幫助TOMRA 5C用(yong)戶(hu)獲(huo)得更好的(de)機(ji)器性能和(he)更多正常(chang)運行(xing)時間的(de)先進數字工具是(shi)(shi)視覺輔(fu)助。通過使(shi)用(yong)智(zhi)能手機(ji)、智(zhi)能眼(yan)鏡和(he)增強(qiang)現(xian)實技(ji)術，陶朗的(de)專(zhuan)家(jia)可(ke)以更好地向客(ke)戶(hu)或現(xian)場(chang)服務工程(cheng)師提供(gong)遠程(cheng)支持，就像他們站在機(ji)器前(qian)面一(yi)樣。這使(shi)得在專(zhuan)家(jia)的(de)支持下用(yong)戶(hu)能夠快速(su)解(jie)決更多的(de)問題(ti)。而且，TOMRA Visual Assist也是(shi)(shi)一(yi)個提供(gong)培訓的(de)寶貴工具。
對(dui)于果(guo)干和(he)堅果(guo)類產(chan)品，TOMRA 5C能(neng)防止異(yi)物、交叉污染，甚至(zhi)最小的(de)(de)產(chan)品缺陷(xian)。在對(dui)堅果(guo)進(jin)行分揀時，它(ta)能(neng)識別并去除過敏原(yuan)、外殼(ke)、帶殼(ke)小堅果(guo)、膠黏物、種皮(pi)、皮(pi)痕、臭蟲等(deng)(deng)等(deng)(deng)。對(dui)于冷凍蔬菜和(he)水果(guo)，TOMRA 5C位于IQF隧道(dao)和(he)包裝站之間(jian)的(de)(de)加工(gong)線上(shang)，對(dui)食品安全和(he)產(chan)品質量進(jin)行最后(hou)檢查。這(zhe)可以去除任何(he)剩(sheng)余的(de)(de)異(yi)物、不相干的(de)(de)蔬菜物質和(he)難以檢測的(de)(de)產(chan)品缺陷(xian)，如青豆的(de)(de)莖和(he)梗，豌豆的(de)(de)豆子(zi)等(deng)(deng)。
