ViskoTeepak和(he)陶朗食(shi)品事業(ye)部(bu)決(jue)(jue)定聯(lian)合開發(fa)腸(chang)衣(yi)(yi)解(jie)決(jue)(jue)方案,以便(bian)讓熱狗生(sheng)產商(shang)不僅可(ke)以在(zai)去皮操作過程中檢測(ce)并剔除腸(chang)衣(yi)(yi)碎片,而且可(ke)以在(zai)加工(gong)過程中實時監測(ce)香(xiang)腸(chang)的顏色變化。雙(shuang)方的創新(xin)協(xie)作為腸(chang)衣(yi)(yi)和(he)熱狗腸(chang)衣(yi)(yi)檢測(ce)領域帶來(lai)了(le)全(quan)新(xin)的解(jie)決(jue)(jue)方案,目前該技術正在(zai)申請(qing)專利。
這種創新的解決方案可用于分選各種類型的無皮香腸,包括法蘭克福小香腸、熱狗、迷你薩拉米香腸等多樣化的產品。結合陶朗的芭樂視頻app黃:Genius光學分選機和 ,不僅可以檢測腸衣,而且可以按大小和其他質量差異(如顏色)進行分選。
陶朗分選和VISKOTEEPAK結合的腸衣檢測工作原理:
在無皮香腸(chang)(chang)的生產(chan)中(zhong),保證在去皮后從(cong)熱狗表面(mian)清除所有(you)腸(chang)(chang)衣(yi)碎片(pian)非常重要。為(wei)此,ViskoTeepak開發(fa)了一種(zhong)特殊(shu)的“Wienie-Pak D-Tech”腸(chang)(chang)衣(yi),便于生產(chan)商驗證腸(chang)(chang)衣(yi)是(shi)否已清除完(wan)全。這(zhe)種(zhong)腸(chang)(chang)衣(yi)含(han)有(you)一種(zhong)特殊(shu)的成分(fen)。這(zhe)種(zhong)成分(fen)使腸(chang)(chang)衣(yi)在正常條件(jian)下完(wan)全透明,但卻可以被陶朗的Genius光學(xue)分(fen)選(xuan)機(ji)識別。
這種(zhong)創新的解決(jue)方案經過德國一家主大型薩拉米(mi)香腸生產商(shang)的全面(mian)檢(jian)測,效果(guo)令(ling)客戶感(gan)到很滿意。不(bu)久之(zhi)后,該客戶即決(jue)定采用D-Tech技術腸衣和陶朗分選技術。