山東(dong)三濤(tao)食品(pin)有限公(gong)司(si)是一(yi)家集農業(ye)種植(zhi)、畜禽(qin)養(yang)殖、食品(pin)加工(gong)和(he)國際貿易(yi)于一(yi)體的大型食品(pin)企業(ye)。
自2003年成立以來，憑借得天獨厚的(de)生(sheng)態基(ji)地優勢、專業的(de)管理機制(zhi)、先進的(de)自動化果(guo)蔬加工線和對(dui)GFSI、BRC、GAP、GMP以及HACCP的(de)嚴(yan)格貫徹執行，三濤已成為中國冷凍食品產(chan)業的(de)主(zhu)要企業之一。
隨著冷凍(dong)食品行業(ye)的(de)快速(su)增(zeng)長，對產(chan)業(ye)鏈企(qi)業(ye)有了更高要求，三(san)濤選擇陶朗作為產(chan)線自動(dong)化升級(ji)合作伙伴(ban)，以先進的(de)技術嚴格把關從源頭(tou)至(zhi)成品的(de)品質，搭建品牌護城(cheng)河。
業務爆發期，遇上人工短缺難題
三濤(tao)是國內較早掘金冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)行(xing)(xing)業的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業。20世紀80，90年代(dai)，冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)冷(leng)(leng)(leng)藏食(shi)(shi)品(pin)(pin)處在新(xin)興發展期時(shi)，三濤(tao)便(bian)搶先布局(ju)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業。隨著(zhu)冷(leng)(leng)(leng)鏈物流的(de)(de)日益完善，冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)技術的(de)(de)不(bu)斷提(ti)升(sheng)和冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)普及(ji)化(hua)，三濤(tao)的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)業務迎來爆發期，但良好(hao)的(de)(de)機遇卻遇上人工(gong)短缺(que)難題(ti)。
升級自動化產(chan)(chan)線之前，三(san)(san)濤(tao)(tao)產(chan)(chan)線采(cai)用的(de)是純(chun)人工(gong)(gong)模式，在應對緊急訂單(dan)(dan)或者大貨訂單(dan)(dan)時難免(mian)被人工(gong)(gong)局限。為了滿足未來產(chan)(chan)能擴增計劃翻修的(de)新(xin)廠房(fang)面臨人手不足的(de)挑(tiao)戰(zhan)。同(tong)時，由于果蔬加工(gong)(gong)季節性強，招工(gong)(gong)成了三(san)(san)濤(tao)(tao)面臨的(de)一(yi)大難題(ti)。
為了解決人工難題，并尋求菠菜、青刀豆、洋蔥丁、草莓、毛豆莢/仁和甜玉米等10多個品種的通用加工解決方案，三濤進行了詳細的調研和實地考察，發現山東大部分做冷凍蔬菜出口的優良企業都為產線配備了陶朗的自動化分選設備。
經過技術選型，投資回報率評估等多方面綜合考慮，三濤最終敲定了陶朗的TOMRA 5B作為產(chan)線分(fen)選環節的“衛士”。
“純人工分選能力有限且(qie)不穩定，但陶朗分選機完美解(jie)決(jue)了這個問題。陶朗的設備(bei)誤剔率極低(di)，既保護了原料(liao)，減少(shao)成本浪(lang)費，又(you)提高了出成率。”
山東三濤食(shi)品有限公(gong)司董事長，鄭勁濤
產線自動化，帶來超預期驚喜
自陶朗TOMRA 5B分選機落地(di)投(tou)產后，節省了(le)超過80%的人工挑選費用，同等人力情況(kuang)下，包裝間(jian)的產能翻了(le)3番(fan)，實現效率和品(pin)質(zhi)的雙(shuang)飛(fei)躍。
三濤(tao)目前生產將近10多(duo)種(zhong)速(su)凍(dong)果(guo)蔬，每種(zhong)產品特性各異，分選重點也不盡(jin)相同(tong)，但陶朗設(she)備(bei)的強通(tong)用性保證了(le)三濤(tao)產線能(neng)穩(wen)定高(gao)效運行。
TOMRA 5B分選(xuan)機能(neng)為菠(bo)菜、毛豆莢(jia)、毛豆仁、玉(yu)米粒和(he)(he)草莓(mei)丁等提供異(yi)物和(he)(he)不(bu)良品的(de)剔除(chu)以(yi)及品質分級解決方(fang)案。根(gen)據不(bu)同(tong)(tong)的(de)分選(xuan)需求，操作(zuo)員可以(yi)在設備(bei)上設置(zhi)不(bu)同(tong)(tong)的(de)分選(xuan)程序和(he)(he)參數并(bing)保存(cun)在系統中，隨時(shi)調用，非常(chang)方(fang)便。
“TOMRA 5B選過的產品(pin)，品(pin)質都很(hen)好而(er)且(qie)很(hen)穩定，客(ke)訴率也大(da)幅(fu)下降(jiang)。按照目前使用(yong)的情(qing)況來看，這臺設(she)備大(da)概2-3年即可回收成本，這是一筆(bi)明智的投資(zi)。”
山東(dong)三濤食品有限公司董事長，鄭勁濤
占據技術優勢，建立品質堡壘
TOMRA 5B分選機專為提高產量和品(pin)質而設計，搭載自主研發的高級算法(fa)，360°環繞相機全方(fang)位(wei)6面立(li)體檢測，不僅能精準剔除玻璃、金屬、石(shi)頭(tou)、摩擦片、塑(su)料、莖桿、蠕(ru)蟲等異(yi)物，在(zai)毛豆(dou)莢的異(yi)色(se)、癟莢、缺(que)仁、單(dan)粒、斷裂、蟲害(hai)、銹斑、破(po)損等瑕疵品(pin)的識別效果上(shang)也非常出眾。
TOMRA 5B結合了高(gao)清彩(cai)色相機技術(shu)、透射技術(shu)和多激光(guang)組合技術(shu)（能高(gao)效識別(bie)色選、形選、金(jin)探、X光(guang)機都無法有效識別(bie)的(de)異(yi)物，如(ru)透明薄玻璃、塑料膜和與(yu)產品同(tong)色的(de)異(yi)物等），即使在原料質(zhi)量參(can)差(cha)不齊(qi)的(de)情況下，依(yi)然能有效把(ba)控品質(zhi)，保證終端品質(zhi)始終如(ru)一。
“陶(tao)朗分選技(ji)術非(fei)常(chang)先進，能(neng)識別肉眼容易忽視和(he)看不出來(lai)的(de)異物(wu)以及瑕疵品(pin)(pin)，提升和(he)穩定了(le)成(cheng)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質，這與我(wo)們的(de)市場戰(zhan)略(lve)定位(wei)高度符合。未來(lai)產能(neng)擴張，我(wo)們將繼續采購陶(tao)朗分選設備。”
山(shan)東三濤(tao)食品有限公司(si)董事長，鄭(zheng)勁濤(tao)
陶朗的設備依照歐美國家最(zui)新的食(shi)品衛(wei)生標(biao)準和要求設計，支持整機水洗(xi)，能有(you)效(xiao)規避食(shi)品加工過程中(zhong)的交叉(cha)污染以及微生物隱(yin)患。
深化優質服務，配套本地備件庫
強(qiang)大(da)的全球服(fu)務網絡(luo)和快(kuai)速的本地服(fu)務響應讓三濤(tao)倍感安心。通過建(jian)立項(xiang)目(mu)溝(gou)通群、遠程技(ji)(ji)術支持(chi)系統(tong)、遠程視頻(pin)售后(hou)服(fu)務等方式，陶朗的技(ji)(ji)術專家可(ke)以遠程接管設(she)備(bei)，及時排除(chu)故障，并進行(xing)操作指導等。陶朗齊全的本地備(bei)件庫為三濤(tao)產線穩定運行(xing)、產能保持(chi)良性增長提(ti)供了堅(jian)強(qiang)后(hou)盾。
三濤食(shi)品有(you)限公司董事長(chang)鄭勁濤表(biao)示，陶(tao)朗(lang)深入(ru)研究產品從種植到(dao)交付消費(fei)者(zhe)的(de)整個過程中的(de)關于分選的(de)種種挑戰，它能根據(ju)食(shi)品企(qi)業的(de)加工應用，定制符(fu)合(he)甚至超越市(shi)場預期的(de)解決方(fang)案，是理想的(de)自動化合(he)作伙伴(ban)。