近期,涼(liang)都“彌你紅”獼(mi)猴(hou)桃(tao)再次登上央視(shi),成(cheng)為(wei)《走進鄉村看小康(kang)》節目的主角。鏡頭(tou)里,一(yi)顆顆翻滾在(zai)自動(dong)化產線上的獼(mi)猴(hou)桃(tao),在(zai)出廠前要(yao)測糖分,拍(pai)“CT”,讓不少人直呼漲知識了。
彌你紅獼猴桃靠什么在短短數年中,從隱居山中到迅速打開知名度,成功打造“國民蜜果”的品牌呢?
長在黃金帶上,心動的味道
北緯26.5°,是六(liu)盤水市農業投資開發(fa)有限責任公(gong)司旗下品牌“彌你紅”獼(mi)猴桃的產(chan)地(di),也是公(gong)認的獼(mi)猴桃黃金(jin)生長區。
晝夜溫差大、無霜期長,讓獼猴桃在生(sheng)長期積累了豐富的果糖(tang)和酸甜層次(ci),品嘗起來汁水(shui)豐盈(ying),果肉甜蜜。六盤水(shui)的紅心獼猴桃,也被(bei)認定為國(guo)家地理標(biao)志保護產品。
先天的(de)優(you)勢是彌(mi)你紅成功的(de)底色,在需(xu)要人工(gong)智慧參(can)與(yu)的(de)種(zhong)植端、加工(gong)端,也同樣出彩(cai)。
好的產品,從種植開始
味道(dao)是食物的(de)根本,好味道(dao)離(li)不(bu)開(kai)種(zhong)植端的(de)辛勤耕耘。

為了保證獼猴桃品質源頭與口感,公司堅持規模化,標準化,建設了標準紅心獼猴桃種植基地8萬畝,產地周(zhou)圍冷庫(ku)11個(ge),保證長達10個(ge)月的持(chi)續供(gong)給。還與多家(jia)科研(yan)院校合(he)作,不斷提升栽培環境和果品質量。
智能分選,為果品增值
作為(wei)農產品,即(ji)使(shi)同(tong)根(gen)同(tong)源(yuan),也不可避免在(zai)大小、形(xing)狀、糖分等內外品質上的(de)差異。
為了保持每一顆彌你紅獼猴桃的高端品質,在產線籌劃階段,公司就制定了明確的戰略:用先進設備,打造高端品質。為此引進了陶朗的智能分選線。

這條自動化智能分選線配備了先進的內外部品質精準檢測系統,從60多個維度透(tou)析獼猴桃的果重、外觀、糖分、干物質百(bai)分比和蟲害等。
Spectrim 外觀精準檢測 :輕柔呵護顏值
在顏值經濟時(shi)代,產品的外觀(guan)有時(shi)會直(zhi)接影(ying)響購買欲(yu)。
陶朗的Spectrim外觀檢測系統,使用專利照明系統結合彩色相機和紅外技術,可以在1/10秒內對每一顆獼猴桃拍攝最高500張高清照片,對獼猴桃的大小、尺寸、顏色、表面瑕疵(風斑、黑點、病斑、劃痕等)進行360°快速精準檢測、分級。

Spectrim系統還包含多種增強功能,如SmartSkin和SmartMap,以全新的算法建設3D模型,支持自定義瑕疵。設備帶有AI自學習能力,極大的簡化了流程,提高檢測精(jing)度。
Inspectra2內部和內傷檢測:品質的關鍵
外觀促進購買,而內部品(pin)質決定口感,也是(shi)重復購買的(de)關鍵。
陶朗的Inspectra2系統,能精準檢測獼猴桃內部品質(干物質、糖分、成熟度、可溶性固形物)和內傷、果腐等,使分(fen)選出的(de)(de)獼猴桃在規(gui)格、口(kou)感、成熟度上保持一致,既延長了貨架(jia)期,也保證了消費者的(de)(de)食(shi)用(yong)體驗。

這條分選線,每天可分選包裝果品200噸,同時滿足了市場對獼猴桃外觀和品質的統一高標準,也節省了大量的人力成本,幫(bang)助公(gong)司根(gen)據不同終端市場(chang)的需求,開發新產品線,實(shi)現(xian)整體增值。
盈利與社會責任的平衡
目前獼(mi)猴桃在(zai)電商(shang)平臺的銷(xiao)售大多按照單果重量(liang)分級售賣,而(er)彌你紅(hong)的分級加(jia)工,更加(jia)精(jing)細(xi)。
經過(guo)陶朗設備分(fen)選后(hou)的彌你紅獼猴桃,可作(zuo)用于鮮食或加(jia)工,走向不(bu)同的市場。將鮮果(guo)分(fen)為不(bu)同的等(deng)級,分(fen)級售賣,不(bu)委屈大果(guo),也不(bu)埋沒小果(guo)。

而進入深加工線的獼猴桃,將被制成果酒、果糕、干果、果汁等,讓每一顆獼猴桃的價值都被看見,也為企業創造了可觀的利潤。

目(mu)前,六(liu)盤(pan)水紅心獼猴桃已形成(cheng)集獼猴桃品(pin)種(zhong)培育(yu)、種(zhong)植(zhi)、儲藏保鮮、銷(xiao)售(shou)及(ji)其它獼猴桃延伸產品(pin)的研發(fa)、生產、銷(xiao)售(shou)為一體的全產業鏈條,帶動六(liu)盤(pan)水27000多人實現(xian)增(zeng)收,實現(xian)盈利(li)與社會(hui)責任的平衡(heng)。
水果市場已不是供不應求的粗放經營模式,行業轉型升級正在加速優勝劣汰的洗牌。以高品質鑄造優秀品牌,才能幫助企業面對不同的挑戰。

