越西(xi)蘋(pin)(pin)果(guo)，產于大涼山(shan)深處，曾因為外觀品相(xiang)不佳被戲稱為“越西(xi)麻蘋(pin)(pin)”；如今(jin)的(de)越西(xi)蘋(pin)(pin)果(guo)，在現代(dai)化(hua)種植技術和分(fen)選技術的(de)加(jia)持下，一躍(yue)變身成金蘋(pin)(pin)果(guo)，已經跨(kua)越千里，送到粵(yue)港澳大灣區居民的(de)餐桌。
越西(xi)是蘋果的傳(chuan)統產區，但由(you)于分散經營(ying)，缺乏科學統一(yi)的種植(zhi)管理(li)，出產的蘋果品(pin)質參差不齊，越西(xi)蘋果在外地銷(xiao)路(lu)并不好。
5G智慧農業，解決種植難題
2018年開始，在(zai)(zai)佛(fo)山對口扶貧(pin)工(gong)作組的(de)幫助下，越西建(jian)起(qi)了現代農業產業園區。通過流轉農民土地(di)，蘋果可以在(zai)(zai)基地(di)內統一(yi)種(zhong)植(zhi)統一(yi)管理。農戶則通過入(ru)園務工(gong)來實現脫(tuo)貧(pin)增收。
越西的蘋果基地采用了目前最先進的5G物聯網技術，通過架設攝像頭和傳感器來定時收集氣壓、蟲情(qing)、水肥等數據(ju)，這些(xie)數據(ju)上傳到園區的大數據(ju)平臺(tai)后，管理(li)人(ren)員(yuan)在(zai)控制中心就能精準判斷蘋果的生長狀況，并根(gen)據(ju)情(qing)況對不同(tong)區域的蘋果進行(xing)精準管理(li)。
目前(qian)，果園內(nei)的第一批1600畝蘋果樹已經掛果上市(shi)，預計產量100萬斤。
自動化選果機，選出顆顆好果
除了高產外(wai)，5G果(guo)園科學管養產出的(de)(de)越西蘋果(guo)整(zheng)體色(se)澤鮮(xian)艷，果(guo)味(wei)濃(nong)郁，酸甜適中(zhong)。當然，采摘下來的(de)(de)水果(guo)的(de)(de)大小(xiao)(xiao)、外(wai)觀和(he)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)仍有高低之分。而(er)(er)市(shi)場(chang)化后的(de)(de)水果(guo)不再是(shi)市(shi)場(chang)中(zhong)大小(xiao)(xiao)良莠混賣的(de)(de)“普貨(huo)”，而(er)(er)應該(gai)是(shi)保證品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)如一的(de)(de)品(pin)(pin)牌化商(shang)品(pin)(pin)。
為此，產(chan)業(ye)園前瞻性地引入了自動化的包裝(zhuang)線(xian)(xian)。采摘后(hou)的蘋果(guo)直接進入到(dao)產(chan)業(ye)園內的生產(chan)車間，在自動化產(chan)線(xian)(xian)上完成清洗、干燥、分(fen)選、包裝(zhuang)等(deng)一系(xi)列采后(hou)處理流程。
Compac的自動化選果機是這條自動化包裝線的核心。這條三通道(dao)分選(xuan)(xuan)線包括(kuo)進(jin)料系統、分選(xuan)(xuan)機和(he)包裝系統。這也是國(guo)際知(zhi)名蘋果品牌，如愛妃蘋果、樂淇蘋果都在使用的分選(xuan)(xuan)包裝線。
越(yue)西的(de)分選線上配(pei)置(zhi)了兩套檢測系(xi)(xi)統(tong)，分別是Spectrim外部(bu)檢測系(xi)(xi)統(tong)和Inspectra2內部(bu)檢測系(xi)(xi)統(tong)。
每個蘋果(guo)經過分(fen)選線(xian)時，Spectrim系統(tong)(tong)會在十(shi)分(fen)之一秒內給(gei)每顆蘋果(guo)拍(pai)攝近500張照片，全面、快速(su)檢測擦(ca)傷、畸形、淤(yu)青等(deng)(deng)瑕疵(ci)；而Inspectra2則是(shi)(shi)更近乎于(yu)黑科技的(de)存(cun)在，這套系統(tong)(tong)可以完全無損地(di)檢測蘋果(guo)內部是(shi)(shi)否(fou)有蟲蛀、腐爛等(deng)(deng)問題。
經過這(zhe)兩(liang)套檢(jian)測(ce)系(xi)統，不僅(jin)能(neng)(neng)保證蘋果(guo)外部(bu)和內(nei)部(bu)的品質始終(zhong)如一，還能(neng)(neng)自(zi)動(dong)將不同大小的蘋果(guo)分(fen)級(ji)售賣(mai)，創造(zao)更(geng)多(duo)利(li)潤。
據了解(jie)，越西(xi)出產(chan)的(de)首批30噸蘋果目前已(yi)經運(yun)至粵(yue)港澳大灣區。這意(yi)味著(zhu)之前“長(chang)在深山人不識”的(de)越西(xi)蘋果，真正飛出了大山。
這也(ye)應和了Compac中(zhong)國區總經理藍云清先生在(zai)年初接受采訪時說(shuo)的(de)(de)：“在(zai)中(zhong)國，越來越多的(de)(de)果蔬從業者認(ren)識到(dao)，質(zhi)量高、品(pin)質(zhi)穩定(ding)的(de)(de)果蔬產品(pin)能夠助力其在(zai)市場中(zhong)獲得更好的(de)(de)收益，發達(da)國家花了較長的(de)(de)時間達(da)到(dao)目(mu)前的(de)(de)工業化分選階段，但(dan)中(zhong)國有“中(zhong)國速度”。
“短短兩年多的(de)(de)時間，大(da)涼山(shan)深(shen)(shen)(shen)處(chu)的(de)(de)越西(xi)蘋(pin)果依托東西(xi)部(bu)扶貧協作，引入先進的(de)(de)科學管理理念(nian)和先進的(de)(de)5G技術(shu)、自(zi)動化分選技術(shu)，一躍飛出(chu)深(shen)(shen)(shen)山(shan)，成為“好(hao)果出(chu)深(shen)(shen)(shen)山(shan)，香甜帶點酸”的(de)(de)市場化、品牌化金蘋(pin)果。飛出(chu)深(shen)(shen)(shen)山(shan)的(de)(de)金蘋(pin)果，也必將(jiang)帶動山(shan)里的(de)(de)人(ren)們走向脫(tuo)貧致(zhi)富的(de)(de)康莊大(da)道。