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陶朗發布TOMRA 3C NIR技術 解決堅果籽仁雜質分選難題

2019年04月18日

全球領先的(de)(de)食品(pin)分(fen)選設備(bei)制造商陶朗在剛(gang)剛(gang)結束的(de)(de)第十三(san)屆中國堅果(guo)炒貨展上(shang),發布了其經典機型TOMRA 3C最(zui)新配置的(de)(de)光學(xue)技(ji)術(shu)——NIR識別技(ji)術(shu)。這項技(ji)術(shu)能夠進(jin)一步提升TOMRA 3C的(de)(de)強大性能,提高雜質剔除的(de)(de)精準度,極大地(di)優化食品(pin)分(fen)選效率。

混合的堅果和籽仁
混合的堅果和籽仁

TOMRA 3C光學(xue)分(fen)選機是陶朗全球團隊經過多(duo)年的(de)(de)研(yan)發(fa)和測(ce)試,專門針對籽(zi)仁(ren)、堅果(guo)、谷物和豆類分(fen)選應用(yong)推出(chu)的(de)(de)食(shi)品分(fen)選設(she)備。在設(she)計之初,TOMRA 3C就突破了(le)常規的(de)(de)色選概念,將更(geng)高端的(de)(de)光學(xue)技(ji)術引(yin)入日(ri)常分(fen)選領域。自2017年面世以來為(wei)眾多(duo)中國及海(hai)外客戶提供了(le)優質的(de)(de)食(shi)品分(fen)選解決(jue)方案。

在(zai)食品(pin)加(jia)工行業中,分(fen)選的實(shi)際需求(qiu)常因產區、產季(ji)、消費終端需求(qiu)等原因不斷變(bian)化(hua)。因此,在(zai)設(she)備(bei)投入市場后,陶朗的產品(pin)和研(yan)發團隊仍致力于設(she)備(bei)的持續改進,力求(qiu)為(wei)客戶提(ti)供(gong)更優化(hua)的解決(jue)方(fang)案。在(zai)走訪了大量食品(pin)加(jia)工企業及進行了一系(xi)列技術(shu)(shu)測試后,陶朗決(jue)定在(zai)TOMRA 3C上(shang)配置NIR技術(shu)(shu),以強化(hua)設(she)備(bei)性能,為(wei)食品(pin)企業提(ti)供(gong)更全面的解決(jue)方(fang)案。

陶朗中國團隊在對葵花籽客戶的走訪過程中發現有些加工企業在葵花籽生料線上采用去石機、比重機加上色選機和人工來進行多重篩選,但是仍有不少雜質無法被剔除。這是由于色選技術根據顏色識別的局限性,無法精確識別顏色和產品較為相似的雜質,如葵盤、結瘤;此外,一些惡性雜質如動物糞便、昆蟲等也較難剔除干凈。陶朗在雜質識別方面擁有成熟的NIR識別技術,廣泛地應用于不同的食品應用中。這種技術通過精(jing)選光學波段,能夠高效識別不同物質的內部(bu)特征,從而實現精準(zhun)的雜質剔(ti)除。產品和研(yan)發團(tuan)隊認(ren)為NIR技術應該是(shi)解決目(mu)前籽仁和堅果行(xing)業(ye)雜質分選(xuan)問題的(de)(de)良方(fang),便將收集到的(de)(de)難以剔除(chu)的(de)(de)雜質統一(yi)發往其位于德國(guo)的(de)(de)核(he)心(xin)研(yan)發中心(xin)進行(xing)性(xing)能測試。經過(guo)一(yi)系(xi)列針對性(xing)的(de)(de)測試,研(yan)發人員選(xuan)定了針對該應用最佳的(de)(de)波段(duan)組合(he)。

不同的物質在NIR技術的處理程序中會呈現不同的形態
不同的物質在NIR技術的處理程序中會呈現不同的形態

配備(bei)NIR技(ji)術后的(de)TOMRA 3C能夠有(you)效識別(bie)物質特征,高(gao)(gao)效剔除次品(pin)(pin)和雜質,提(ti)高(gao)(gao)產(chan)出品(pin)(pin)的(de)純度(du),從而(er)幫助食品(pin)(pin)加工企業(ye)提(ti)供更加優質的(de)產(chan)品(pin)(pin),保證(zheng)食品(pin)(pin)安全。此外,由于識別(bie)的(de)精確度(du)極高(gao)(gao),分選過程中好產(chan)品(pin)(pin)的(de)帶(dai)出比(bi)極低(di),減少了原(yuan)料的(de)浪(lang)費(fei)。

陶朗TOMRA 3C的產品經理連丹女士表示:“陶朗致(zhi)力于為(wei)客(ke)(ke)戶(hu)提供(gong)第一流(liu)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)分選設(she)備(bei)。因此陶朗的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)和研(yan)發團隊持續(xu)跟進客(ke)(ke)戶(hu)反饋(kui),深入(ru)挖掘客(ke)(ke)戶(hu)實際需(xu)求,并據此來(lai)優(you)化現(xian)有技(ji)術和研(yan)發新技(ji)術,以(yi)幫(bang)助(zhu)更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)客(ke)(ke)戶(hu)提高成品(pin)質量,提升加工效率(lv)。配置NIR技(ji)術的(de)(de)(de)TOMRA 3C在(zai)(zai)正式(shi)發布前已經簽約部分客(ke)(ke)戶(hu)并已安(an)裝(zhuang)運行,實際使用(yong)效果非常令人滿意。客(ke)(ke)戶(hu)對TOMRA 3C的(de)(de)(de)認可以(yi)及NIR技(ji)術在(zai)(zai)實際場景中(zhong)的(de)(de)(de)優(you)異表現(xian)讓我們備(bei)受(shou)鼓舞(wu),我們有信(xin)心(xin)也有熱情將(jiang)配備(bei)了(le)NIR技(ji)術的(de)(de)(de)TOMRA 3C引入(ru)更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)企業,幫(bang)助(zhu)他們優(you)化食(shi)品(pin)分選效率(lv),提高產(chan)品(pin)質量。”

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