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陶朗發布TOMRA 3C NIR技術 解決堅果籽仁雜質分選難題

2019年04月18日

全球領先(xian)的(de)食(shi)品分選(xuan)設備制造商陶朗在(zai)剛剛結束的(de)第十三屆中(zhong)國堅果(guo)炒貨(huo)展上,發布(bu)了(le)其經典機(ji)型TOMRA 3C最新配置的(de)光(guang)學技(ji)術——NIR識別(bie)技(ji)術。這項(xiang)技(ji)術能夠進一步提升TOMRA 3C的(de)強大性能,提高雜質剔除的(de)精準(zhun)度,極(ji)大地優化食(shi)品分選(xuan)效率。

混合的堅果和籽仁
混合的堅果和籽仁

TOMRA 3C光學(xue)分(fen)選(xuan)機是陶朗全球(qiu)團隊經過(guo)多(duo)年的(de)(de)研發(fa)和測試,專門針對籽仁、堅果、谷(gu)物和豆類分(fen)選(xuan)應用推出的(de)(de)食品分(fen)選(xuan)設備。在設計之初,TOMRA 3C就突破了(le)常規(gui)的(de)(de)色(se)選(xuan)概(gai)念,將(jiang)更(geng)高端的(de)(de)光學(xue)技術引(yin)入日常分(fen)選(xuan)領(ling)域。自(zi)2017年面世以來(lai)為(wei)眾多(duo)中國及海外客戶提供了(le)優質的(de)(de)食品分(fen)選(xuan)解決方案(an)。

在食品(pin)加(jia)工(gong)行(xing)(xing)業(ye)中,分選的實際需求(qiu)(qiu)常因(yin)產(chan)區、產(chan)季(ji)、消費終端需求(qiu)(qiu)等原因(yin)不斷(duan)變(bian)化。因(yin)此,在設(she)(she)備投(tou)入(ru)市場后,陶朗的產(chan)品(pin)和研發(fa)團隊(dui)仍(reng)致力于設(she)(she)備的持(chi)續改進(jin),力求(qiu)(qiu)為(wei)客戶提供(gong)更(geng)優化的解決方(fang)案。在走訪了(le)(le)大量食品(pin)加(jia)工(gong)企業(ye)及進(jin)行(xing)(xing)了(le)(le)一系列技術(shu)測試后,陶朗決定在TOMRA 3C上配置NIR技術(shu),以強化設(she)(she)備性(xing)能(neng),為(wei)食品(pin)企業(ye)提供(gong)更(geng)全面的解決方(fang)案。

陶朗中國團隊在對葵花籽客戶的走訪過程中發現有些加工企業在葵花籽生料線上采用去石機、比重機加上色選機和人工來進行多重篩選,但是仍有不少雜質無法被剔除。這是由于色選技術根據顏色識別的局限性,無法精確識別顏色和產品較為相似的雜質,如葵盤、結瘤;此外,一些惡性雜質如動物糞便、昆蟲(chong)等也較難剔除干凈。陶朗在雜質識別方面擁有成熟的NIR識別技術,廣泛地應用于不同的食品應用中。這種技術通過精選光學波段,能夠高效識別不同物質的(de)內部特征,從而實現精(jing)準的雜(za)質剔除(chu)。產品和研(yan)(yan)發(fa)(fa)團(tuan)隊認為NIR技術(shu)應該是解決目前籽仁和堅果行(xing)業(ye)雜質分選(xuan)問題的(de)良方(fang),便(bian)將收集到的(de)難以剔除(chu)的(de)雜質統一發(fa)(fa)往其位于(yu)德(de)國的(de)核心(xin)(xin)研(yan)(yan)發(fa)(fa)中(zhong)心(xin)(xin)進行(xing)性能測試。經過(guo)一系列針對(dui)性的(de)測試,研(yan)(yan)發(fa)(fa)人員(yuan)選(xuan)定了針對(dui)該應用最佳的(de)波段組合(he)。

不同的物質在NIR技術的處理程序中會呈現不同的形態
不同的物質在NIR技術的處理程序中會呈現不同的形態

配(pei)備NIR技術(shu)后(hou)的(de)TOMRA 3C能夠有效識別(bie)物質(zhi)(zhi)特征,高(gao)效剔(ti)除(chu)次(ci)品(pin)和雜質(zhi)(zhi),提(ti)高(gao)產(chan)出品(pin)的(de)純度,從而幫(bang)助食品(pin)加(jia)工企(qi)業(ye)提(ti)供更(geng)加(jia)優質(zhi)(zhi)的(de)產(chan)品(pin),保證食品(pin)安全。此外,由于識別(bie)的(de)精確度極高(gao),分選過程(cheng)中好(hao)產(chan)品(pin)的(de)帶出比(bi)極低,減少了(le)原料的(de)浪費。

陶朗TOMRA 3C的產品經理連丹女士表示:“陶(tao)(tao)朗致(zhi)力(li)于為客(ke)戶提(ti)(ti)供第(di)一流的(de)(de)食品(pin)分選設(she)備。因此陶(tao)(tao)朗的(de)(de)產品(pin)和研發(fa)(fa)團(tuan)隊持(chi)續(xu)跟進客(ke)戶反饋,深入挖掘客(ke)戶實際(ji)(ji)需(xu)求,并據(ju)此來(lai)優化現有(you)技(ji)術和研發(fa)(fa)新(xin)技(ji)術,以(yi)(yi)幫(bang)助(zhu)更(geng)多的(de)(de)客(ke)戶提(ti)(ti)高成(cheng)品(pin)質量,提(ti)(ti)升加工(gong)效(xiao)率(lv)。配(pei)(pei)置(zhi)NIR技(ji)術的(de)(de)TOMRA 3C在(zai)正式發(fa)(fa)布前已經簽約部分客(ke)戶并已安裝運行,實際(ji)(ji)使用(yong)效(xiao)果非常令人滿意。客(ke)戶對TOMRA 3C的(de)(de)認可以(yi)(yi)及NIR技(ji)術在(zai)實際(ji)(ji)場(chang)景中的(de)(de)優異表現讓我們(men)備受鼓舞,我們(men)有(you)信心也有(you)熱(re)情將配(pei)(pei)備了NIR技(ji)術的(de)(de)TOMRA 3C引(yin)入更(geng)多的(de)(de)企業,幫(bang)助(zhu)他們(men)優化食品(pin)分選效(xiao)率(lv),提(ti)(ti)高產品(pin)質量。”

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