不知道你有沒有見過下邊這個短視頻里的番茄分揀機，很多人會(hui)覺得這種(zhong)機(ji)(ji)器很新奇。這個小視頻前(qian)幾(ji)年(nian)在國(guo)外的(de)社交(jiao)媒(mei)體上火過(guo)一(yi)陣子(zi)，而現在有人把它(ta)分(fen)(fen)(fen)享(xiang)到了國(guo)內(nei)。這種(zhong)分(fen)(fen)(fen)揀(jian)機(ji)(ji)快速(su)而精準的(de)分(fen)(fen)(fen)選動作(zuo)令人印象深(shen)刻，它(ta)的(de)分(fen)(fen)(fen)揀(jian)速(su)度(du)出奇地快，準確度(du)驚人地高，讓人產生一(yi)種(zhong)莫名(ming)的(de)舒適感：整個分(fen)(fen)(fen)揀(jian)過(guo)程就像(xiang)是一(yi)個武(wu)林高手在不(bu)斷(duan)地使出彈指神(shen)功，那(nei)些不(bu)合格(ge)的(de)番(fan)茄被準確的(de)擊中剔除。
而在我們的(de)眼(yan)中，這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)老式(shi)設備，陶(tao)朗(lang)已經在制造和銷售這(zhe)類型的(de)機(ji)器快有30年(nian)了。這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)分選(xuan)(xuan)機(ji)是(shi)所有的(de)分選(xuan)(xuan)機(ji)之母，是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)非常基礎的(de)分選(xuan)(xuan)機(ji)，并(bing)且(qie)可(ke)以在田間使(shi)用。
陶朗的多種分揀機器可以用于各種類型的農產品的分揀和分級。從番茄、桃子、草莓、土豆到谷物，全球大概(gai)有60%的(de)加工食(shi)品(pin)(pin)都是通過類似(si)這樣(yang)的(de)設備進行分揀的(de)：一(yi)(yi)排(pai)光學傳(chuan)(chuan)感器(qi)(qi)俯視著傳(chuan)(chuan)送帶輸送過來(lai)(lai)的(de)物體，一(yi)(yi)排(pai)拒收(shou)器(qi)(qi)就(jiu)像(xiang)梳子的(de)梳齒一(yi)(yi)樣(yang)排(pai)列著。當傳(chuan)(chuan)感器(qi)(qi)檢測到有不合(he)格(ge)的(de)物體時，就(jiu)會(hui)(hui)向(xiang)分離(li)器(qi)(qi)下達“驅逐(zhu)”指(zhi)(zhi)令，然(ran)后拒收(shou)器(qi)(qi)的(de)手指(zhi)(zhi)就(jiu)會(hui)(hui)無情地(di)將不合(he)格(ge)的(de)物體打入“另一(yi)(yi)個世界”。陶(tao)朗的(de)分揀機器(qi)(qi)會(hui)(hui)這種手指(zhi)(zhi)型(xing)的(de)拒收(shou)器(qi)(qi)來(lai)(lai)處理(li)質量(liang)較大的(de)農產品(pin)(pin)，而(er)用噴氣(qi)式氣(qi)流裝置來(lai)(lai)處理(li)質量(liang)較小的(de)農產品(pin)(pin)。
盡管這樣的(de)(de)機器看起(qi)來很復雜(za)，但(dan)實(shi)(shi)際上它(ta)們的(de)(de)原理是非(fei)常(chang)簡單的(de)(de)：決定是否(fou)(fou)要拒(ju)(ju)收(shou)一(yi)件(jian)有問(wen)題的(de)(de)農產品或(huo)雜(za)物(wu)(wu)(如石頭或(huo)土塊)是一(yi)個(ge)是或(huo)否(fou)(fou)的(de)(de)問(wen)題。實(shi)(shi)現的(de)(de)難點在于，這些排成一(yi)行的(de)(de)拒(ju)(ju)收(shou)器它(ta)們的(de)(de)反(fan)應速(su)度必(bi)須(xu)非(fei)常(chang)快，在一(yi)個(ge)30或(huo)40毫秒的(de)(de)時(shi)間段內，一(yi)個(ge)手指型的(de)(de)拒(ju)(ju)收(shou)器必(bi)須(xu)快速(su)的(de)(de)彈出去擊中有問(wen)題的(de)(de)物(wu)(wu)品，然后再迅速(su)地(di)收(shou)回(hui)來，以免撞到其(qi)他東西(xi)。
對這種(zhong)高速分揀(jian)機(ji)(ji)來(lai)說，真正的工程挑戰是(shi)其耐久(jiu)性(xing)。像這樣的分揀(jian)機(ji)(ji)雖(sui)然只是(shi)在某些特定的季節被使(shi)用，但是(shi)在這段時(shi)間里它們會(hui)一直(zhi)在不斷地運行，甚(shen)至要超(chao)負荷(he)地運作。
例如，某一(yi)個農業產區的西紅柿成熟(shu)時(shi)(shi)(shi)，收獲周(zhou)期約(yue)為12周(zhou)，在(zai)這段(duan)時(shi)(shi)(shi)間(jian)內分揀(jian)機必須得(de)晝夜不停地工(gong)作，每天(tian)運(yun)行(xing)24小時(shi)(shi)(shi)，每小時(shi)(shi)(shi)可能(neng)得(de)處理多達800噸產品。在(zai)這段(duan)時(shi)(shi)(shi)間(jian)里，分揀(jian)機不能(neng)發(fa)生故障(zhang)，哪怕(pa)一(yi)點點故障(zhang)的時(shi)(shi)(shi)間(jian)也可能(neng)會造成巨(ju)大的損失(shi)，因為熟(shu)透后的番茄需要在(zai) 24 小時(shi)(shi)(shi)內進行(xing)分揀(jian)和(he)罐裝加工(gong)。
小知識
市售的(de)新鮮(xian)(xian)西(xi)紅柿是(shi)在(zai)它(ta)們尚(shang)未完(wan)全成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時摘下，而用于制作番茄(qie)(qie)汁(zhi)或(huo)番茄(qie)(qie)醬的(de)西(xi)紅柿則是(shi)熟(shu)(shu)透后才摘下加工的(de)。比(bi)(bi)起(qi)新鮮(xian)(xian)的(de)西(xi)紅柿，很(hen)多人更喜(xi)歡吃番茄(qie)(qie)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、番茄(qie)(qie)汁(zhi)或(huo)番茄(qie)(qie)醬。罐(guan)(guan)裝的(de)腌制的(de)西(xi)紅柿，意(yi)味(wei)著它(ta)們獲得更多的(de)陽光(guang)照耀直(zhi)至完(wan)全成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)才被收獲，因此味(wei)道更好(hao)，而且番茄(qie)(qie)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)要比(bi)(bi)新鮮(xian)(xian)的(de)西(xi)紅柿營養價值高。因為罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)番茄(qie)(qie)中(zhong)相(xiang)比(bi)(bi)于新鮮(xian)(xian)番茄(qie)(qie)含有更多的(de)茄(qie)(qie)紅素，茄(qie)(qie)紅素算(suan)是(shi)最強的(de)膳食(shi)抗氧化劑(ji)，有助降低膽固醇。罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)產品(pin)(pin)的(de)口碑(bei)大多不太好(hao)，但西(xi)紅柿罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)卻是(shi)受到(dao)大眾(zhong)歡迎的(de)一種罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)產品(pin)(pin)，而且它(ta)是(shi)少數的(de)只添加非常少量(liang)的(de)添加劑(ji)的(de)食(shi)品(pin)(pin)之一。
為什么像那樣一個老式設備的短視頻會突然走紅和引起很多人的注意？對于大多數人來說，他們會覺得這樣的技術很神奇，因為他們不知道這樣的技術有多普遍。即使是有些食品加工企業的客戶，看到這樣快速而精準的分選過程，也會覺得有些不可思議。而實際上，我們還能為客戶提供更多更新奇的、功能更強大的分設設備和解決方案。
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