6月11日(ri)是(shi)關乎每個(ge)你、我、他的“中(zhong)國人(ren)口日(ri)”。

“中(zhong)國人口日”設立的初(chu)衷(zhong)，是為了(le)引起人們對人口問題的高度關注。

數據說暗語，隱藏大“食”機

“三胎政(zheng)策”刷(shua)爆網絡，人(ren)口話題如火如荼。人(ren)口普查(cha)是(shi)反映人(ren)口現狀的堅實數據(ju)來源，第七次人(ren)口普查(cha)數據(ju)顯(xian)示，2010年(nian)-2020年(nian)10年(nian)間我國人(ren)口年(nian)均增長率為0.53%，數據(ju)好于預期，但是(shi)數據(ju)背(bei)后涌動(dong)著(zhu)怎樣的趨勢信息呢？

一 人口持續增長，激發“食”力

我們(men)的人口(kou)數(shu)(shu)量仍處(chu)于正增長態勢，14億的人口(kou)基數(shu)(shu)為(wei)消費(fei)市場持續輸入活(huo)力，擴大市場體量，食品(pin)版塊作(zuo)為(wei)基礎消費(fei)版塊，必然能綻放更強“食”力。

二 人口新結構，消費新趨勢

普查數(shu)據反應了人口結構(gou)在(zai)性別(bie)、年(nian)齡(ling)多方(fang)面的轉變，新(xin)結構(gou)催生了兒童(tong)經濟、銀發經濟、單(dan)身(shen)經濟等萬(wan)億藍海市場，或成為新(xin)的消費(fei)快車道。

三 城鎮化加快，品質消費升級

2020年城(cheng)鎮化率(lv)為63.89%，加(jia)速(su)靠近發達國家。城(cheng)鎮化進程的(de)(de)加(jia)速(su)，往往伴隨居民(min)消(xiao)費水平的(de)(de)升級：

隨著(zhu)城(cheng)鎮化崛(jue)起(qi)的(de)中產(chan)階層，對消(xiao)(xiao)費質(zhi)量有新的(de)需求。需求是(shi)生產(chan)的(de)風向標，中產(chan)階層規模漸長，需求正(zheng)從“量”的(de)基礎消(xiao)(xiao)費向“質(zhi)”的(de)品(pin)質(zhi)消(xiao)(xiao)費升(sheng)級，企業通(tong)過升(sheng)級產(chan)線、嚴格品(pin)控增加消(xiao)(xiao)費粘性無疑(yi)是(shi)聰明的(de)選擇。

為(wei)了順(shun)應消費升(sheng)級趨勢，多家(jia)國(guo)內外知名食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌選擇引進陶朗(lang)分(fen)選機，增加(jia)終端產品(pin)(pin)質量穩定性。

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徐福記的品質秘籍

智慧農業 | 飛出(chu)大山的越西蘋(pin)果

勞動力供給現狀

作(zuo)為食(shi)品行(xing)業(ye)的“造血細胞”，勞動力(li)(li)關(guan)(guan)乎(hu)“生存大計”。勞動力(li)(li)的數(shu)據，就(jiu)是(shi)制造業(ye)的 “驗(yan)血報告”，我們也可(ke)以從勞動力(li)(li)相關(guan)(guan)數(shu)據看到企業(ye)“用工荒(huang)”的原因(yin)：

一 勞動力短缺，企業現“用工荒”

第七次人口(kou)(kou)普查數據顯(xian)示，15-59歲人口(kou)(kou)比(bi)重(zhong)為(wei)63.35%，較(jiao)上一次人口(kou)(kou)普查下降(jiang)了6.79個百(bai)分點。

國(guo)家統計局(ju)發布的《2020年農(nong)(nong)民工(gong)監測調查報告》顯示(shi)，2020年中國(guo)農(nong)(nong)民工(gong)總量28560萬人，比上年減少517萬人，而這一負增長(chang)的趨(qu)勢已持續多年。

二?成本翻倍，轉型在即

工資水平的提升(sheng)是消費水平升(sheng)級的關鍵因素之(zhi)一，制造業用(yong)人成本水漲船高(gao)，“藍領(ling)工資超白領(ling)”等話題(ti)屢被(bei)熱(re)議。

勞動力成本翻番、年輕人不愿從事制造業、生產線出現年齡斷層，都促使企業尋找產線新出路，達到勞動力現狀與高效生產雙和諧。

發展智能制造是核心

當前，中國(guo)(guo)制造業的(de)勞動生產(chan)率離發達(da)國(guo)(guo)際還(huan)有(you)一定距離，2018年(nian)中國(guo)(guo)制造業勞動生產(chan)率為28974.93美元/人，僅(jin)為美國(guo)(guo)19.3%、日(ri)本30.2%和德國(guo)(guo)27.8%。

*數據來自《2019中國(guo)(guo)制造強(qiang)國(guo)(guo)發展(zhan)指數報告》

發展智能(neng)制造是解(jie)決用(yong)工荒、降低生產成本、提高勞(lao)動(dong)生產率(lv)的核心(xin):

• 提升產能，快速應對市場；
• 適應不斷升級的多樣化消費需求；
• 降低原料、人工、生產成本，促進品質升級；
• 減少氣候、原料、運輸等風險。

消費需(xu)求升級下(xia)各(ge)行業迎來新機遇(yu)，穩定產能(neng)、把(ba)控(kong)終端品質需(xu)要智能(neng)化(hua)、高效(xiao)化(hua)、節能(neng)化(hua)的分(fen)選設備。

陶朗食品深耕食品分選領域多年，基于傳感分選技術，自主研發高級算法，結合相機、近紅外多光譜、生物指紋等多重技術，為馬鈴薯、蔬菜、水果、堅果、果干、海鮮等多個(ge)食品領(ling)域提供全(quan)方(fang)位解(jie)決方(fang)案。

食品行業雖是制造業的“常青樹(shu)”，但在(zai)這場人口(kou)博弈中同樣面(mian)臨(lin)“人口(kou)紅利”減退的困擾。以智能制造為(wei)內核，引(yin)入機械自動化，是尋求“效率(lv)紅利”的有效道路。