夏天總是悄然而(er)至，雖在4月，空(kong)氣(qi)已經(jing)難掩(yan)熱意(yi)，正是各(ge)色水果粉墨登(deng)場的好時(shi)節。

生鮮(xian)商戰如火如荼，隨手打開一(yi)個APP，芭乐视频app黄總(zong)能看(kan)到水(shui)果的(de)身影，但(dan)在眾多(duo)水(shui)果當中(zhong)，能快速(su)吸引消費(fei)者目(mu)光(guang)的(de)總(zong)是(shi)那些“美(mei)(mei)美(mei)(mei)”的(de)水(shui)果。水(shui)果季當前，如何讓水(shui)果美(mei)(mei)美(mei)(mei)上市？你(ni)準備好了嗎？

顏值也是一種實力

全民分享時代，消費者的分享欲是品牌宣傳的重要陣地，各大社交APP上的美照無不是免費的品牌廣告。但要激起消費者的分享欲，品質和“出片率”是必不可少的選項，這就對產品顏值提出了一定的要求。好看的產品自帶分享與社交屬性，如何讓水果顏值提升，就成了廠商們發展與優化的重點。

高顏值水果三要素

一顆好看的水果無非是要個頭均勻、顏色一致、形狀統一，但要挑選出符合以上三要素的水果并不是一件容易的事情。人工分選無法準確判斷且效率低下，因此自動化分選設備就(jiu)成了(le)很多廠商的首選(xuan)。

陶朗 更多品牌的理想選擇

作為全球分選技術的領先者，陶朗Compac水果分選解決方案已被眾多品牌采用, 如新西蘭的愛妃蘋果、佳沛獼猴桃的包裝商Hume、樂淇蘋果等。

陶朗Compac和新西蘭皇家植物與食品研究院共同研發的Spectrim和Inspectra2系統，用于外觀(guan)瑕(xia)疵識別和內部品質無(wu)損(sun)檢測，為全球新鮮水果(guo)運營商把(ba)控品質多年(nian)，該合作項目(mu)更是榮獲2019年(nian)度KiwiNet普華永道商業影(ying)響力大獎。

專業“看臉”師—Spectrim

Spectrim性能卓越、使用簡便，待檢產品經過Spectrim時會在1/10秒內拍下300-500張照片，果杯可實現360°旋轉，并快速識別果蔬的外觀瑕疵，例如蘋果表面的果銹、蟲斑、和壓碰傷等；柑橘表面的新鮮劃傷、太陽斑、油包破裂以及獼猴桃表皮上的刺痕、霉菌和擦傷等不同果蔬的(de)各種外觀缺陷。

經過Spectrim分選的水果在尺寸、形狀和顏色上的品質基本保持一致。而(er)且在分選過程中，Spectrim的輕柔處理(li)方式也很少對脆(cui)弱的水果帶(dai)來碰(peng)傷的情況。

品質把關師—Inspectra2

如(ru)果說顏值是吸(xi)引消費(fei)者(zhe)首(shou)次購買的重要因素，那品質就是決定消費(fei)者(zhe)回購的關(guan)鍵因素。

陶朗Compac內在品質檢測系統Inspectra2采用近紅外(wai)技術，無(wu)需切開果蔬即可對其內(nei)部的(de)(de)糖度、酸度、干物質、成熟度等進(jin)行無(wu)損檢測，快速剔除(chu)瑕疵品或不達要(yao)求的(de)(de)水(shui)果，保(bao)證每一份進(jin)入(ru)市場的(de)(de)水(shui)果內(nei)在都和外(wai)觀(guan)一樣優秀(xiu)。

根據《2021年(nian)中國水果行業分析報(bao)告》，我國水果行業的(de)產(chan)量(liang)和消費量(liang)將保持增(zeng)長(chang)態勢(shi)，到(dao)2025年(nian)市場規模將達到(dao)27460億元左右(you)。

巨(ju)大的(de)市場之下必然蘊藏著新的(de)機(ji)會，提高標準(zhun)化和(he)品(pin)質(zhi)(zhi)化是中(zhong)國果品(pin)企業(ye)的(de)必經之路。而(er)(er)隨著消費習慣的(de)變化和(he)生活節奏的(de)加(jia)快(kuai)，縮(suo)短用戶購買路徑(jing)和(he)提升消費體驗都將成為市場競爭(zheng)的(de)重要據點(dian)，水果外(wai)貌和(he)品(pin)質(zhi)(zhi)的(de)重要性也就不言(yan)而(er)(er)喻。

陶朗(lang)新鮮(xian)食品業(ye)務將用持續革新的(de)水果分(fen)選技術為中(zhong)國水果企業(ye)兼顧鮮(xian)果的(de)顏值和內在品質，共同助力(li)中(zhong)國果品行業(ye)品質標準的(de)升(sheng)級(ji)之路。