夏(xia)天總(zong)是悄然而至，雖在4月(yue)，空氣已經難掩熱意，正是各色水果粉墨登場的(de)好(hao)時節。

生鮮(xian)商戰如火如荼，隨手打開(kai)一個APP，芭乐视(shi)频app黄(huang)總(zong)能看到水(shui)果(guo)的身影(ying)，但在眾多水(shui)果(guo)當中，能快速吸引消(xiao)費(fei)者目(mu)光的總(zong)是那些“美(mei)美(mei)”的水(shui)果(guo)。水(shui)果(guo)季當前，如何讓水(shui)果(guo)美(mei)美(mei)上市(shi)？你準(zhun)備好了嗎？

顏值也是一種實力

全民分享時代，消費者的分享欲是品牌宣傳的重要陣地，各大社交APP上的美照無不是免費的品牌廣告。但要激起消費者的分享欲，品質和“出片率”是必不可少的選項，這就對產品顏值提出了一定的要求。好看的產品自帶分享與社交屬性，如何讓水果顏值提升，就成了廠商們發展與優化的重點。

高顏值水果三要素

一顆好看的水果無非是要個頭均勻、顏色一致、形狀統一，但要挑選出符合以上三要素的水果并不是一件容易的事情。人工分選無法準確判斷且效率低下，因此自動化分選設備就成了很多(duo)廠商的首(shou)選。

陶朗 更多品牌的理想選擇

作為全球分選技術的領先者，陶朗Compac水果分選解決方案已被眾多品牌采用, 如新西蘭的愛妃蘋果、佳沛獼猴桃的包裝商Hume、樂淇蘋果等。

陶朗Compac和新西蘭皇家植物與食品研究院共同研發的Spectrim和Inspectra2系統(tong)，用于外(wai)觀瑕疵識別和內部品質(zhi)無損檢測，為全球新(xin)鮮水果運(yun)營商把控(kong)品質(zhi)多年(nian)(nian)，該合作項目更是(shi)榮獲2019年(nian)(nian)度KiwiNet普華(hua)永道商業影響力大獎。

專業“看臉”師—Spectrim

Spectrim性能卓越、使用簡便，待檢產品經過Spectrim時會在1/10秒內拍下300-500張照片，果杯可實現360°旋轉，并快速識別果蔬的外觀瑕疵，例如蘋果表面的果銹、蟲斑、和壓碰傷等；柑橘表面的新鮮劃傷、太陽斑、油包破裂以及獼猴桃表皮上的刺痕、霉菌和擦傷等不(bu)同果蔬的各(ge)種外觀缺陷。

經過Spectrim分選的水果在尺寸、形狀和顏色上的品質基本保持一致。而且(qie)在分選(xuan)過程中，Spectrim的輕柔(rou)處理(li)方(fang)式也很少(shao)對(dui)脆弱的水果帶來碰(peng)傷的情況。

品質把關師—Inspectra2

如果說(shuo)顏(yan)值(zhi)是(shi)吸引消費者(zhe)首次(ci)購買的(de)重要因素，那品質就是(shi)決定消費者(zhe)回購的(de)關鍵因素。

陶朗Compac內在品質檢測系統Inspectra2采(cai)用近紅外技術，無(wu)(wu)需切(qie)開果蔬即可對其內部的糖度、酸度、干物質、成熟度等進行(xing)無(wu)(wu)損檢(jian)測，快速(su)剔除瑕疵品或不達要求的水果，保證每(mei)一(yi)(yi)份進入市(shi)場的水果內在都和外觀一(yi)(yi)樣(yang)優秀。

根據《2021年中國水(shui)果(guo)行(xing)業分析報告》，我國水(shui)果(guo)行(xing)業的(de)產(chan)量和消費量將保持(chi)增長態勢，到2025年市場規(gui)模將達到27460億元(yuan)左右(you)。

巨大的(de)(de)(de)(de)市場之(zhi)下(xia)必然蘊藏著(zhu)新的(de)(de)(de)(de)機(ji)會，提高標準(zhun)化和品質(zhi)化是(shi)中國果品企業的(de)(de)(de)(de)必經之(zhi)路。而(er)隨著(zhu)消費(fei)習慣的(de)(de)(de)(de)變化和生活節奏的(de)(de)(de)(de)加快(kuai)，縮短(duan)用戶購買路徑(jing)和提升消費(fei)體(ti)驗都將成為市場競(jing)爭的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要據點，水果外貌(mao)和品質(zhi)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要性也(ye)就不言而(er)喻。

陶朗新鮮食品業(ye)務將用持續(xu)革新的水果(guo)分(fen)選(xuan)技術為中國水果(guo)企業(ye)兼顧鮮果(guo)的顏值(zhi)和內在品質，共同(tong)助(zhu)力中國果(guo)品行業(ye)品質標準的升(sheng)級(ji)之路。