莫瑞達堅果公司位于加州的圣華金郡,由Foppiano家族創立并經營。Foppiano家族的種植傳統可以追溯到1849年,當時正直美國加州淘金熱時期。經三代傳承后,現由Henry J. “Skip”?Foppiano III先生經營。Skip的曾祖父母Giovanni 和Caterina Foppiano于1849年從意大利移民至美國加州,在這里種植了當地的第一批櫻桃,自此拉開了家族種植業的序幕。Skip從小受(shou)到(dao)家(jia)里種植文化熏(xun)陶,立志弘揚家(jia)族傳統,像自己(ji)的(de)父(fu)親和祖父(fu)那樣,將無(wu)限的(de)熱情投入家(jia)族產業中,將家(jia)族品牌打造成行業翹(qiao)楚。
“莫瑞達堅果公司是一家真正意義上的家族企業,我們的老板 Skip 希望在生產中的每個環節中都能體現確保產品品質的理念。這也讓我們每個員工對我們自己生產的產品充滿了自豪,”莫瑞達堅果公司產品經理Scott Brown說道。
莫瑞達堅果公司地處Foppiano家(jia)族(zu)擁有的一座核(he)(he)(he)桃園中,是當地首屈(qu)一指(zhi)的核(he)(he)(he)桃種植和分銷商(shang),擁有最先(xian)進的核(he)(he)(he)桃加工廠,包含核(he)(he)(he)桃的完整加工鏈(lian)條。公司種植并加工多種優質(zhi)核(he)(he)(he)桃,計劃(hua)在未來幾年(nian)顯著提高核(he)(he)(he)桃產量。
莫瑞達公司生產經理 Scott Brown 表(biao)示,“當(dang)地適宜(yi)的(de)氣(qi)候造(zao)就(jiu)了優良的(de)核(he)桃品種。怡人的(de)地中海氣(qi)候,夏季(ji)溫暖干燥,冬季(ji)溫和適宜(yi),再加(jia)上河口三角洲的(de)微風,令這里成(cheng)為(wei)核(he)桃生長的(de)理想環境。公司的(de)宗旨是為(wei)我們的(de)客戶(hu)提供無與倫比的(de)客戶(hu)服務和品質最上乘的(de)產品。”
Foppiano家族全權負責核桃加工廠的日常管理,Skip豐富的(de)(de)(de)種(zhong)植經驗和(he)生產(chan)知識奠定了整個(ge)工(gong)廠先進的(de)(de)(de)設計和(he)布局,并仍在努力(li)推(tui)進工(gong)廠的(de)(de)(de)各項技術進步和(he)創(chuang)新(xin)。對創(chuang)新(xin)的(de)(de)(de)執(zhi)著(zhu)追求對莫瑞達堅(jian)果(guo)公司的(de)(de)(de)成功至關重要,公司將前沿性(xing)的(de)(de)(de)研(yan)究成果(guo)和(he)最(zui)先進的(de)(de)(de)技術引入日常生產(chan),大大提升(sheng)了客戶的(de)(de)(de)滿(man)意度。
“我們能夠滿足最挑剔的客戶,達到嚴格的質量標準,保證最優質的核桃送到消費者手中。這已經成為莫瑞達堅果公司的標志性特色,”Scott補充道。
Scott繼續說,“我們知道,激光分選和光學分選技術不但能提高效率,還能確保產品品質,讓我們能夠提供客戶需要的優質產品。我們必須要為長期發展做充足的準備,拓展市場,建立牢固的客戶群體。我們選擇了陶朗,是因為陶朗能夠滿足我們的嚴格要求,并能夠在短時間內幫助我們提高產量且同時提升產品品質。陶朗憑借多年的專業經驗為我們提供了滿足我們發展需求的最佳分選方案。”
“在選擇陶朗的解決方案之前,分選機已經成了制約我們發展的瓶頸。這是這條生產線上最關鍵的設備,所以我們必須選擇正確且一步到位。”Scott Brown, 美國 Morada 堅果公司生產經理。
“在陶朗位于加州薩克雷門托的現代化測試中心進行了一系列測試后,我們購買了三臺分選機,其中有兩臺配備了最先進的生物指紋識別技術(BSI),可以有效剔除含黃曲霉素的次品核桃。三臺分選機串聯運作,能夠實現最大產量和最高效率,確保最終產品不含任何異物及瑕疵品。”
“陶朗位于(yu)薩克(ke)雷門(men)托(tuo)的(de)分(fen)公司已經成為(wei)我們(men)的(de)聯絡樞紐。陶朗團隊先后多(duo)次為(wei)我們(men)提供了多(duo)項有(you)力支持(chi),非常可靠。我們(men)可以隨時咨詢有(you)關設備啟動(dong)、安(an)裝和使(shi)用的(de)問題。
“在(zai)測試階段,我(wo)們(men)還帶(dai)著一大(da)批操作員到(dao)陶朗參觀學習,陶朗工程師手把手向我(wo)們(men)的(de)操作員講解了設(she)(she)備的(de)使用和維護,這(zhe)讓(rang)我(wo)們(men)后(hou)續(xu)能(neng)夠將設(she)(she)備保持在(zai)最佳狀態。目前,我(wo)們(men)對設(she)(she)備的(de)分(fen)選效果(guo)非常滿意。
“我們認為(wei),陶(tao)朗(lang)(lang)團(tuan)隊(dui)是核(he)桃加工(gong)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)專家,而且極(ji)具(ju)創(chuang)新(xin)性(xing)(xing)和(he)前瞻性(xing)(xing),不(bu)斷推(tui)動(dong)著技術(shu)和(he)軟件向(xiang)前發展。生物指紋識別(BSI)技術(shu)和(he)激光技術(shu)的(de)(de)(de)(de)結合(he),是核(he)桃仁分選(xuan)行(xing)業(ye)中(zhong)革命性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)突破。在一個平臺上使(shi)用兩種技術(shu)能夠確保精(jing)準(zhun)的(de)(de)(de)(de)分選(xuan)。除(chu)了陶(tao)朗(lang)(lang)團(tuan)隊(dui)能夠提供及時(shi)的(de)(de)(de)(de)響應(ying)和(he)技術(shu)支持,陶(tao)朗(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)分選(xuan)設備(bei)能夠輕柔地處(chu)理(li)產品,也是我們選(xuan)擇陶(tao)朗(lang)(lang)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要原因。陶(tao)朗(lang)(lang)一貫致力于(yu)打造尖端創(chuang)新(xin)技術(shu),與我們的(de)(de)(de)(de)理(li)念相合(he),持續(xu)創(chuang)新(xin)也是我們的(de)(de)(de)(de)企業(ye)發展的(de)(de)(de)(de)基石。”
質量控制和食品安全是莫瑞達堅果公司的執著追求
?“強調客戶滿意度讓莫瑞達堅果從眾多競爭者中脫穎而出,我們將竭盡所能來堅守這一理念。陶朗的分選設備是我們把控產品品質的利器:核桃通過光學分選(xuan)(xuan)機進(jin)行分選(xuan)(xuan),分析(xi)顏色(se)并(bing)甄別缺陷,同時可以剔除(chu)含有黃曲霉素的(de)核(he)桃。此外,每個(ge)核(he)桃都要經定制的(de)軟件進(jin)行評估,生(sheng)成準(zhun)確(que)的(de)質(zhi)量報(bao)告,并(bing)由(you)生(sheng)產(chan)和銷售(shou)團隊進(jin)行審核(he)。
我們對品質的重視超過對產量的追求,并持續對消費者的喜好和購買習慣進行跟蹤和分析;隨著消費者的習慣變化,我們的產品也隨之進行調整。確保提供給消費者的是最安全的、最好的、最符合他們需求的產品,”Scott Brown最后總結道。?
莫瑞(rui)達堅(jian)(jian)果公(gong)(gong)司(si)(si)投入了大量時間、精(jing)力和(he)(he)資源,保(bao)證生產設施的衛生水(shui)平在(zai)行業(ye)中遙遙領先。在(zai)多次(ci)第三方食品安(an)全和(he)(he)質(zhi)量檢查中,莫瑞(rui)達堅(jian)(jian)果公(gong)(gong)司(si)(si)的評分(fen)都高居(ju)榜首(shou)。更可貴的是,公(gong)(gong)司(si)(si)能夠在(zai)全年(nian)始終保(bao)持(chi)這種衛生和(he)(he)組織(zhi)管理水(shui)平,即(ji)使在(zai)產量高峰時期也不例外(wai)。