Logofruits于(yu)四年前在(zai)葡萄牙阿爾(er)卡塞爾(er)·多·索爾(er)（Alcácer do Sol）起步(bu)(bu)，最初只有15公(gong)頃土地(di)。隨后，他們將業務擴(kuo)展到了奧德米(mi)拉（Odemira）地(di)區。Logofruits的(de)先進(jin)工(gong)廠讓他們能(neng)夠為客戶提(ti)供(gong)符合(he)各(ge)種規(gui)格的(de)高(gao)質量產(chan)品。此(ci)外(wai)，他們還為來自(zi)智利、秘(mi)魯(lu)和南非(fei)的(de)客戶提(ti)供(gong)服務。通(tong)過(guo)引入陶朗公(gong)司(si)的(de)KATO 360、LUCAi?和CURO等先進(jin)設(she)備，他們的(de)食品分(fen)(fen)揀與(yu)分(fen)(fen)級生產(chan)線進(jin)一步(bu)(bu)提(ti)升(sheng)了分(fen)(fen)選與(yu)包裝的(de)自(zi)動(dong)化(hua)水平。
自成立以來的短短五年內，Logofruits 已成為葡萄牙最大的藍莓生產商和歐洲最大的藍莓生產商之一。除了為北歐和西班牙的知名連鎖超市種植和包裝水果外，Logofruits 還為南美和南非的批發商提供包裝服務。2024年，阿爾(er)卡塞(sai)爾(er)包裝廠的生(sheng)產(chan)規模將從每(mei)日一班增(zeng)加至兩班，以應對第六季(ji)度的生(sheng)產(chan)需求。
這一快(kuai)速發展的成(cheng)功故事得益于(yu)該公司(si)創始(shi)(shi)人兼管理合伙人 Louren?o De Botton 的遠見卓識和(he)嚴(yan)格標準(zhun)。雖然最(zui)初(chu)他從一塊區區15公頃(qing)的土(tu)地開始(shi)(shi)，但他一直心懷遠大目標。通過研究藍(lan)莓產業(ye)的挑戰(zhan)與機遇，并(bing)參觀其他藍(lan)莓包裝(zhuang)廠了解(jie)其運營(ying)方式(shi)后，Louren?o做(zuo)出(chu)了兩個關鍵決策。
其中一個決策是投資陶朗食品的包裝生產線設備，這樣(yang)可以(yi)將出口(kou)包裝(zhuang)(zhuang)工作從(cong)外包轉為內部完成。為了(le)(le)迎接2023年(nian)的生產季節，阿爾卡塞(sai)爾工廠于2022年(nian)11月安(an)裝(zhuang)(zhuang)了(le)(le)陶(tao)朗(lang)的KATO260精密分揀系(xi)統、LUCAi?人工智(zhi)能和兩個陶(tao)朗(lang)CURO填充系(xi)統。
另一個重要決定則得益于第一個決策的支持：通過使用陶朗設備，為那些希望進入歐洲市場的南美（智利和秘魯）和南非公司提供藍莓的分揀和包裝服務，開辟了新(xin)的收(shou)(shou)入來源。Logofruits位(wei)于塞圖(tu)巴爾（Setúbal）市阿爾卡塞爾，離(li)里斯(si)(si)本95公里，交通便利，距離(li)塞圖(tu)巴爾和錫尼什（Sines）出口港(gang)也很近。最初的15公頃土地(di)迅速擴展至90公頃，隨(sui)后又在靠(kao)近里斯(si)(si)本的地(di)方收(shou)(shou)購了70公頃的土地(di)，以便更好(hao)地(di)擴展生(sheng)產和采摘季(ji)節。
Louren?o表示(shi)：“我們(men)預(yu)計未(wei)來幾(ji)年需求會繼續增長(chang)，但我們(men)也預(yu)見到(dao)小(xiao)型生產(chan)商將面臨更大(da)的(de)壓力。越(yue)來越(yue)多的(de)生產(chan)將轉向工業(ye)化規(gui)模，成本控制(zhi)將變(bian)得越(yue)來越(yue)鍵。因此，技(ji)術(shu)對我們(men)公(gong)司(si)至關(guan)重要——不僅僅是(shi)田間，還是(shi)在包裝設施中。我們(men)廣泛評估了市場和各種(zhong)技(ji)術(shu)方(fang)案(an)，最終選(xuan)擇(ze)了陶朗(lang)設備(bei)。調查結果顯示(shi)，Logofruits和陶朗(lang)的(de)合作(zuo)是(shi)天作(zuo)之合。”
當被問到陶朗的(de)生(sheng)產線設備給公司帶(dai)來了(le)多大幫助時，Louren?o毫不猶豫地(di)回答：“它們為行業帶(dai)來了(le)革命性的(de)變化。”
由人工智能驅動的KATO260分揀機與CURO填充站
KATO260是藍莓分選與分級領域的領先系統。它的緊湊設計減少了占地面積，同時確保溫和處理果實，最大化保持藍莓外觀和延長保質期，適用于各種分揀需求。無論是按尺(chi)寸分類，還是去(qu)除不合(he)格(ge)果實，KATO260都能提供五個或七個出(chu)口，適用(yong)于任何規模的包(bao)裝(zhuang)廠。
藍莓(mei)(mei)通過(guo)自(zi)動(dong)托(tuo)盤(pan)傾倒機輕柔地進(jin)入(ru)KATO260，確(que)(que)保藍莓(mei)(mei)均(jun)勻分布，并(bing)優化生產效率。然后(hou)，KATO260獨(du)特(te)的滾動(dong)輸送系統會將藍莓(mei)(mei)單(dan)獨(du)分開并(bing)旋轉，以(yi)便進(jin)行360度(du)(du)的全面檢查。通過(guo)多臺攝(she)像頭(tou)拍攝(she)每(mei)顆(ke)(ke)果實，并(bing)利用機器軟件精確(que)(que)識別最小(xiao)至0.2毫米的缺陷。此外，系統在保護產品質量的同(tong)(tong)時，也能以(yi)超高速(su)度(du)(du)進(jin)行分揀：如(ru)果同(tong)(tong)時運行兩臺KATO260，每(mei)秒可以(yi)分揀286顆(ke)(ke)或572顆(ke)(ke)藍莓(mei)(mei)。
KATO260的一個附加功能是LUCAi?，通過軟件和硬件的組合，利用人工智能對水果進行極其精確的分級和分類。每顆果實在分級線上經過多臺攝像頭拍照后，LUCAi?會根據檢測結果指導如何分類。LUCAi?每秒能夠處理2400張圖像，還能在肉眼看不見的波(bo)長下識別微小缺陷，如(ru)脫水、碰傷和早期炭疽病(bing)。
在Logofruits的生產線末端，果實被送入CURO16包裝系統（配有16個填充站），或者CURO12系統（配有12個填充站）。這些機器通過減少人工操作錯誤和果實損耗，提升了生產效率，能夠精確到每包1-2顆藍莓的重量差異，同時還能處理不同市場的訂單。CURO16 是市場上最快的按重量填充包裝的設備，每分鐘可處理200包125克的果實，而 CURO12 每分鐘可處理150包。分選線的低落差和(he)最小轉運(yun)確(que)保了果實被溫(wen)和(he)地送(song)入(ru)包裝。
開辟新市場的機會
Logofruits阿爾卡塞爾工廠的包裝主管Miguel Silva證實了Louren?o De Botton關于陶朗設備的看法。他回憶道：“在我們購買這些設備之前，我們幾乎把所有的果實都送往荷蘭合作伙伴進行包裝，然后分銷到歐洲市場。我們只在葡萄牙為國內市場手工包裝產品。現在，借助新設備，我們掌控了產品質量和定價能力，能夠把質量控制到每一個細節。”
“通過KATO，我(wo)們(men)(men)可(ke)以按照大(da)小、軟度、形狀（例如圓(yuan)度或橢圓(yuan)度）分揀(jian)藍莓。這(zhe)樣，客戶(hu)拒收的(de)(de)問題幾(ji)乎完全解決，拒收率幾(ji)乎為零。我(wo)們(men)(men)現(xian)在可(ke)以根據客戶(hu)的(de)(de)具體要求，將果(guo)實(shi)準確(que)地裝進每個托盤或箱子里。而借助CURO12和16，我(wo)們(men)(men)能夠同時(shi)處理多(duo)種規格的(de)(de)訂單。”
Louren?o總結道(dao)：“我(wo)(wo)們(men)的(de)產(chan)品質(zhi)量已(yi)經穩(wen)定和(he)優秀，這將(jiang)進(jin)一步提升我(wo)(wo)們(men)的(de)聲譽和(he)銷(xiao)售(shou)。我(wo)(wo)們(men)現在(zai)可以滿足以前(qian)無法觸(chu)及的(de)市場(chang)需求，并且(qie)開啟(qi)了新的(de)銷(xiao)售(shou)渠道(dao)。與陶朗的(de)合(he)(he)作關(guan)(guan)系更加(jia)緊密，設備供(gong)應商和(he)使用者(zhe)之間的(de)合(he)(he)作伙伴關(guan)(guan)系將(jiang)幫助我(wo)(wo)們(men)持續向前(qian)發展。”