近(jin)日，新疆巴州(zhou)企(qi)業疆果道憑借其在有機水(shui)(shui)果種植與(yu)AI智能分選領域的(de)創(chuang)新實踐，成(cheng)為水(shui)(shui)果行業關注的(de)焦點。它(ta)引進的(de)陶朗AI分選線，在管控(kong)終(zhong)端(duan)品質(zhi)，開拓(tuo)內陸市場方面發揮(hui)了重要作(zuo)用，加速疆企(qi)出疆。
在(zai)新疆(jiang)這片廣袤的(de)(de)土地(di)上，陽光(guang)充足、晝夜溫差大，獨(du)特的(de)(de)氣候(hou)條(tiao)件孕育了無數優(you)質(zhi)水(shui)果(guo)。然而，如(ru)何(he)將這些(xie)優(you)質(zhi)水(shui)果(guo)以最(zui)佳狀態(tai)送(song)達消費者手中，成為了新疆(jiang)水(shui)果(guo)產(chan)業面臨的(de)(de)一大挑戰。近年來(lai)，新疆(jiang)巴州(zhou)企業疆(jiang)果(guo)道憑借其在(zai)有機水(shui)果(guo)種植與AI智能分選(xuan)領域的(de)(de)創新實踐，成功吸(xi)引(yin)了行業的(de)(de)廣泛關注。那疆(jiang)果(guo)道是如(ru)何(he)通過科技賦能，推動新疆(jiang)水(shui)果(guo)產(chan)業邁向高質(zhi)量發展的(de)(de)新征程(cheng)的(de)(de)呢(ni)？
自主培育良種，堅守有機初心
新疆的水果種植條件得天獨厚，全年約3000小時的充足光照和廣袤的土地為水果的生長提供了理想的環境。作為新疆本土企業，疆果道不僅充分利用了這些自然優勢，還選擇了更具挑戰性的自主培育和有機種植方式。通過不懈努力，疆果道成功培育出了西域沙王油桃等地域優勢品種。
這(zhe)可不(bu)是普通(tong)的油桃(tao)。它紅皮黃肉(rou)，個大核小，桃(tao)香濃(nong)郁，平均糖度17+，不(bu)催(cui)熟、不(bu)打(da)農藥，不(bu)使用除(chu)草劑。而且，這(zhe)些油桃(tao)生長在富硒(xi)區(qu)域，硒(xi)含量(liang)高(gao)，咬(yao)開放幾天都(dou)不(bu)會氧化。
“目前我(wo)們已經拿到(dao)了(le)有機認證(zheng)、綠色認證(zheng)。歐盟(meng)和日本(ben)的有機認證(zheng)也在(zai)下證(zheng)中(zhong)，但我(wo)們申請不是(shi)為了(le)出(chu)口，是(shi)為了(le)把更(geng)健康優質的農產品，給咱們中(zhong)國(guo)人自(zi)己吃(chi)，尤其是(shi)孩子。”唐先閣(ge)表示(shi)。
這份對(dui)品質的執(zhi)著追(zhui)求(qiu)，正(zheng)是疆果道能夠(gou)在(zai)競(jing)爭激(ji)烈(lie)的水果市場中脫穎而(er)出的關鍵(jian)。
AI分選，讓每顆水果都有好歸宿
疆果(guo)道種植了(le)(le)油(you)桃、杏李味(wei)王、番茄等水果(guo)5000余(yu)畝，產年量超4600噸(dun)。產量上來了(le)(le)，品控壓力(li)也跟(gen)著來了(le)(le)。疆果(guo)道了(le)(le)解(jie)到，鮮果(guo)行(xing)業(ye)很多(duo)頭(tou)部企業(ye)，用的(de)都(dou)是陶(tao)朗(lang)的(de)AI分選線。在(zai)(zai)油(you)桃等核(he)果(guo)的(de)分選上，陶(tao)朗(lang)已在(zai)(zai)全球積(ji)累了(le)(le)多(duo)年經驗(yan)，方案成熟。
為了確保每一顆水果都符合高品質標準，疆果道選擇了與全球領先的分選技術公司陶朗合作，引進了一條兩通道的AI分選線。這條分選線包含了上料、預處理、內外部品質AI檢測系統和分級包裝。這條線的核心，是陶朗自主研發的水果內外品質AI檢測系統。
疆果道生產部負責人劉玉兵介紹：“我們(men)用的(de)陶朗的(de)AI，是(shi)真正能自學習的(de)AI。它不僅可以預先發現(xian)不易察覺的(de)疤(ba)痕、刺傷等，也(ye)可以對瑕(xia)疵識別后進(jin)行智能歸類，建立我們(men)的(de)數據(ju)(ju)庫，讓設備分選得越來越精準智能，也(ye)可以幫我們(men)的(de)果園根(gen)據(ju)(ju)數據(ju)(ju)來優化種植和采后管理。”
這套系統可以在0.1秒內給每顆水果拍攝300多張照片，通過人工智能算法，精準識別表皮各類瑕疵， 比如各種裂果、軟果、畸形果、磕碰傷等，也能精準檢測水果內部特征，如糖度(du)、內部病(bing)變(bian)等特征。
一線多用，產線“多面手”
此(ci)外，這條分選線不僅讓每顆水果(guo)都(dou)享受VIP待遇，還設計了不少貼心(xin)又(you)省(sheng)心(xin)的環(huan)節。
1、多種上料方式：可以(yi)根據水果(guo)狀態(tai)選(xuan)擇(ze)干(gan)式(shi)或水式(shi)上料。
2、輕柔設計：每個過渡環節(jie)特別做了輕柔設(she)計，全(quan)程溫柔護送保證水(shui)果顏(yan)值不掉線。
3、食品級材料：所有與水果接觸的地方(fang)采(cai)用的都(dou)是食(shi)品級材料(liao)。
充滿了人性化設計的產線“多面手”
雖然機器的外觀冰冷，但疆果道引進的陶朗分選線卻充滿了人性化設計。例如，分選線可以根據水果的不同儲存方式或狀態，自由選擇干式或水式上料。在不同的過渡環節，設備采用了輕柔設計，確保水果的品質和顏值保持在最佳狀態。此外，所有與水果接觸的地方均采用食品級材料，將食(shi)品安全貫穿整個分選流(liu)程。
值得一提的是，這條分選線的果杯可以承載40-100mm果徑的任意果蔬。除了油桃，疆果道還用它分選杏李味王、有機番茄等。這種(zhong)多(duo)功能設計不僅提高了產線(xian)的利用率，還減少了設備(bei)投資，增強(qiang)了企業的品控能力(li)和盈利能力(li)。
西域雖遠，信任讓距離很近
由于(yu)(yu)新疆距(ju)離人口密集、消費力強(qiang)的(de)東部(bu)、中部(bu)遙遠，疆企出疆面臨著更多的(de)運輸(shu)、品質和(he)產季考驗。對(dui)于(yu)(yu)疆果道(dao)而言，要(yao)將千噸體(ti)量的(de)水果銷往全國各(ge)地，分選設備的(de)穩定(ding)性和(he)設備商的(de)服務水平至關(guan)重(zhong)要(yao)。
自陶朗的分選線安裝以來，雙方在一次次專業服務和極速響應中建立了堅實的信任基礎。整個產季，陶朗團隊保持了7X24小時響應，確保采收下樹的水果能夠及時生產并精準分選包裝。精準分選保證了產品質量，也延長了貨架期，讓水果以最好的狀態，亮相各個市場。種植端、產(chan)品端、運營端的齊心協力，讓疆果(guo)道得以(yi)將自(zi)己的優(you)質水果(guo)，鋪向各大型(xing)商超和水果(guo)供應鏈。
劉玉兵表示：“陶(tao)朗的每次服務都(dou)非(fei)常專業(ye)高效。對于對品質有(you)更高要(yao)求并且(qie)被(bei)人工(gong)問題困擾的企業(ye)，陶(tao)朗的解決方(fang)案值得(de)考慮(lv)。”
結語
在(zai)(zai)水(shui)果(guo)行業競(jing)爭(zheng)日(ri)益(yi)激烈的(de)(de)(de)當下，疆(jiang)果(guo)道以有機種(zhong)植為(wei)(wei)基(ji)礎，借助AI智能(neng)分(fen)選技術，實現(xian)了水(shui)果(guo)品質的(de)(de)(de)飛躍，為(wei)(wei)新(xin)疆(jiang)水(shui)果(guo)產業的(de)(de)(de)轉型升(sheng)級(ji)樹(shu)立了新(xin)標桿。未來，隨著(zhu)更多科技創新(xin)的(de)(de)(de)應用，新(xin)疆(jiang)水(shui)果(guo)將在(zai)(zai)國(guo)內外市場(chang)綻放(fang)更加璀璨的(de)(de)(de)光(guang)芒，讓全國(guo)人民都能(neng)品嘗到這(zhe)份來自(zi)西域的(de)(de)(de)甜蜜(mi)與健(jian)康。