Blueberry Hill Farms, Inc.是一個占地450英畝的(de)(de)(de)(de)農(nong)場(chang)公司,位(wei)于北卡羅萊納的(de)(de)(de)(de)艾文(wen)霍,其所有者(zhe)和經(jing)營者(zhe)是Chris Barnhill和他的(de)(de)(de)(de)父(fu)親(第四(si)代藍(lan)(lan)莓農(nong)場(chang)主(zhu))。他的(de)(de)(de)(de)曾祖父(fu)是北卡羅萊納當地收獲(huo)Highbush藍(lan)(lan)莓的(de)(de)(de)(de)最早居民。“回到(dao)30年(nian)代,平均每英畝土地可收獲(huo)1,000磅藍(lan)(lan)莓。”Chris Barhill說(shuo)。如今(jin),該農(nong)場(chang)同樣的(de)(de)(de)(de)空間可以生產(chan)超過10,000磅。它(ta)還種植兔(tu)眼藍(lan)(lan)莓。Blueberry Hill全年(nian)雇用(yong)六名(ming)全職(zhi)員工,但在采摘和分選月份,可能會雇用(yong)600人甚至更多。
位于(yu)喬治亞(ya)州馬諾附近的Heagan農(nong)場(chang)成立于(yu)1989年,所有人和經(jing)(jing)營者是Alex和Cathy Cornelius夫婦(fu)及其女(nv)兒Heather和Megan。由于(yu)有超過21年的藍莓(mei)種植(zhi)(zhi)和生產經(jing)(jing)驗,Cornelius農(nong)場(chang)被認為是藍莓(mei)行業(ye)的領導者。該農(nong)場(chang)的種植(zhi)(zhi)面積已經(jing)(jing)從(cong)最初投(tou)資的17英畝擴(kuo)展到超過275英畝,由3個(ge)農(nong)場(chang)組成。
Heagan農(nong)場(chang)提(ti)供的獨特服(fu)務(wu)包括農(nong)業、商業基礎(chu)設施(shi)、藍(lan)莓(mei)種植(zhi)、藍(lan)莓(mei)加工,并(bing)經營(ying)藍(lan)莓(mei)包裝(zhuang)廠(chang),為美國最大的藍(lan)莓(mei)市場(chang)之(zhi)一提(ti)供產品(pin)。Heagan農(nong)場(chang)2010年(nian)加工處理(li)500萬磅新鮮和冷(leng)凍(dong)產品(pin),“我們預計這將(jiang)是我們今后幾(ji)年(nian)的平均產量(liang)。”Alex Cornelius說(shuo)。
兩個(ge)農場都主要將(jiang)(jiang)新鮮(xian)漿果(guo)銷往大(da)城(cheng)市的(de)大(da)超市,同時也銷往很(hen)多在美國流(liu)行的(de)私營“俱樂部”折扣店。Heagan和(he)Blueberry Hill還將(jiang)(jiang)產品銷往加拿大(da),而且Heagan定期向日本出口產品。
農場尋求更快的產出和更高級的產品以提高盈利能力
直(zhi)到最近(jin),兩個農(nong)場在(zai)收獲時(shi)都一直(zhi)依賴于基本的自(zi)(zi)動化(hua)或(huo)手工勞(lao)動。“我們(men)在(zai)九十(shi)年(nian)代(dai)后期(qi)安裝了(le)第(di)一套電子(zi)翻板分選(xuan)機。”Alex Cornelius說,“它在(zai)當時(shi)是夠用的。但隨(sui)著(zhu)我們(men)的作(zuo)物產(chan)量提(ti)高(gao)并且開始加工來自(zi)(zi)附近(jin)農(nong)場的產(chan)品時(shi),慢(man)速的翻板分選(xuan)機就限制了(le)我們(men),我們(men)不得不補充人(ren)工分選(xuan)以保(bao)持領先。“
“PRIMUS技術(shu)的(de)巨大(da)優勢是其對新鮮產品的(de)顏(yan)色和軟硬度(du)的(de)可(ke)靠分選能力,使用它即(ji)可(ke)自動檢測(ce)加工水果的(de)可(ke)接(jie)受(shou)性。”
農場主Alex Cornelius
后來在2009年6月,該地區經歷了12天的陰雨天,所有采摘都受到影響。“當天空放睛后,我們繼續開始分選,然而該設備無法讓水果快速通過生產線,這已超過它的負荷了。”他說。正是那時,他找到了負責該地區的陶朗分選代理商Bill Crowley。他們決定快速發貨,將Primus?光學和激光分選機安裝到(dao)廠內,從而(er)顯(xian)著提高了生產速度。與其(qi)他分選機(ji)相比,其(qi)高速、薄、圓的傳(chuan)送帶可以溫和(he)而(er)快速地移動漿(jiang)果產品,而(er)不降低檢(jian)測的準確度。“它特(te)別適合(he)新(xin)鮮產品,而(er)且加(jia)工(gong)質量非常好。 Primus?精(jing)確檢(jian)測漿(jiang)果顏(yan)色(se)的能力非常強,因為它采用了高分辨率光學系統。而(er)且由于該(gai)系統的靈活性(xing),我們可以輕松(song)調節它對漿(jiang)果顏(yan)色(se)的靈敏度。”
系統(tong)的激(ji)光可以產生(sheng)高度集中的光束,從而(er)可靠地檢測(ce)過(guo)熟的以及很軟(ruan)的漿果(guo)。
“Primus?的(de)(de)一(yi)個很大優勢是,由于(yu)漿(jiang)果(guo)在整個收獲季節的(de)(de)產量是變化(hua)的(de)(de),有(you)時一(yi)天(tian)不同于(yu)一(yi)天(tian)、一(yi)周不同于(yu)一(yi)周,該設備讓(rang)我們可以輕松調節,因此可以進行(xing)最佳的(de)(de)分選。”Chris補充道。
自從安裝(zhuang)陶(tao)朗設備后,由(you)于(yu)有(you)了更精(jing)確的識別能力,Heagan農(nong)場發現(xian)其產品的美國農(nong)業部(USDA)等級不(bu)斷提(ti)高。“當(dang)然(ran),這讓我們的產品可以賣到更高的價格(ge)。如今,Primus?是(shi)幫(bang)助我們每年完成500萬磅漿果加工的重(zhong)要儀器。”
陶朗的技術易于使用,與手工和其他系統相比可以降低客戶的誤剔率
“每一年,場區的(de)分選機要想有效地跟上Blueberry Hill的(de)產量變得(de)更(geng)加(jia)困難(nan)了。”Chris Barnhill說(shuo),“盡(jin)管(guan)可以(yi)采用不停(ting)倒(dao)班(ban)的(de)方式(shi)來降低單(dan)調(diao)性和錯誤,少量的(de)優等品還是會混入合格品中,或者相反。”
Barnhill去年首先(xian)在北卡羅萊納的另一個包裝廠看到(dao)了陶朗的Primus?光學和激光分(fen)選(xuan)設備。在那里,軟(ruan)的漿果和被(bei)損壞的漿果都剔(ti)出來(lai)了。
“和(he)很(hen)多(duo)通常會保守商業和(he)價(jia)格秘密的(de)行業不同,藍(lan)莓農場主都會互(hu)相交流,并且共享信息以實現共同利益。”他(ta)說(shuo)。 他(ta)到處打聽并確定Primus?系統可(ke)以幫助他(ta)提高(gao)新(xin)鮮漿(jiang)果對加(jia)工(gong)漿(jiang)果的(de)產(chan)(chan)量(liang),這(zhe)樣(yang)可(ke)以賣得更(geng)好的(de)價(jia)格,同時降低(di)手工(gong)分選勞動量(liang),不斷(duan)提高(gao)生產(chan)(chan)量(liang)。這(zhe)樣(yang),他(ta)就可(ke)以花更(geng)多(duo)的(de)錢(qian)在(zai)田間的(de)手工(gong)采摘上(shang),進而(er)提高(gao)產(chan)(chan)量(liang)。
陶朗的(de)(de)代理商Bill Crowley見到Barnhill后,計劃為(wei)Blueberry Hill農場提供(gong)Primus設備。Barnhill和(he)Cornelius都認為(wei)其他分(fen)選機不可能比Primus?能處理更多產品(pin)(pin),并且(qie)溫和(he)而準(zhun)確(que)地完成該操(cao)作(zuo)。而且(qie)他們(men)都對該系統(tong)的(de)(de)圖形用戶(hu)界面(mian)提供(gong)的(de)(de)操(cao)作(zuo)友好(hao)性表示(shi)贊賞,它(ta)使該設備很容易(yi)管理,甚至允許產品(pin)(pin)的(de)(de)逐幀(zhen)捕獲以幫助定義合格品(pin)(pin)和(he)次品(pin)(pin)。
“操(cao)作員可以輕松操(cao)作這些系(xi)統。”Alex Cornelius說,“只要(yao)您(nin)向別人展(zhan)示一下不同的顯示屏,就會(hui)發(fa)現它是如此直觀,很(hen)容易(yi)記(ji)住。為新鮮水(shui)果(guo)和加工(gong)水(shui)果(guo)重置(zhi)測(ce)量(liang)參數也很(hen)簡單(dan),這讓(rang)我們可以快速(su)高(gao)效地進行轉換,且(qie)不會(hui)降(jiang)低生產線的速(su)度。”
Primus?分選機(ji)可以(yi)輕松適(shi)應(ying)水果(guo)的狀況,比如冰(bing)雹或大雨天(tian)后,漿果(guo)可能會受到損(sun)傷(shang)或影響到外(wai)觀。惡劣的天(tian)氣對兩個(ge)農(nong)場而(er)言都是經常(chang)遇到的挑戰。
“該技術可以準確(que)剔除(chu)手工或其他分選機無法識別的軟產品,根據季節的不同(tong),讓我們(men)可以多銷售(shou)20%甚至(zhi)更(geng)多的新鮮(xian)(xian)漿果。 如果對(dui)這些新鮮(xian)(xian)漿果進行加工處理(li),我們(men)的收(shou)入會降低。”Chris Barnhill補充道。
Primus?系(xi)統還讓Blueberry Hill可以進行Croatan藍(lan)莓的新(xin)鮮(xian)包裝,不需(xu)要加工處理,而(er)(er)且(qie)可以保存(cun)更(geng)長時間(直到(dao)第二次采摘(zhai)),從而(er)(er)提(ti)高盈利能力。 去年收獲季(ji)節采摘(zhai)工人到(dao)得比(bi)較遲,造成(cheng)很(hen)多(duo)需(xu)要新(xin)鮮(xian)包裝的Croatan藍(lan)莓熟透了(le)。由于有了(le)Primus?,Blueberry Hill才得以解決(jue)這(zhe)種狀況。
“應用這(zhe)款價格合理的分選機讓我們(men)可以從容應對惡(e)劣(lie)狀況。”
農場主Alex Cornelius
它讓我(wo)的(de)銷售人員非常高興,因為我(wo)們(men)可以連續生產A級(ji)水(shui)果,不(bu)用停止和啟(qi)動生產線,不(bu)影響產品裝(zhuang)載。
兩個(ge)農(nong)場主都看到了(le)客戶(hu)對(dui)其(qi)產品拒收率(lv)的(de)(de)顯著下降,實(shi)現了(le)相當(dang)大的(de)(de)節省(sheng)。Chris Barnhill說:“如(ru)果你(ni)的(de)(de)出(chu)貨量下降,你(ni)就不得不把(ba)它倒(dao)掉或‘自己吃掉’,也就是說你(ni)要承擔客戶(hu)的(de)(de)成本。得益于這種技(ji)術(shu),我們實(shi)現了(le)零退貨。”