Birds Eye是冷凍食品行業中獨特的企業。其領導地位、強大的品牌價值和規模使其能夠在產品創新方面不斷投入，專注于現代化冷凍食品以滿足當今客戶的需求。在將創新產品引入市場，轉變人們的烹調方式并讓人們喜歡上冷凍食品方面，該企業有著很好的跟蹤記錄。
BIRDS EYE公司
公司的產品包括標志性的的家庭食品，如炸魚條和冷凍豌豆，以及創新的食品，如(ru)Bake to Perfection和Rice Fusions。所有這些(xie)食品都(dou)滿足了消費者對于口味、健(jian)康(kang)、便利(li)的要求，是浪(lang)費最(zui)小并且支持生活方式轉變的可持續(xu)性食品。
在投資和創新方面的(de)(de)同(tong)(tong)樣努力(li)讓其(qi)生(sheng)(sheng)產(chan)工廠可以安裝和不斷升級設(she)備，從而以最(zui)(zui)快的(de)(de)速(su)度(du)和最(zui)(zui)高的(de)(de)效(xiao)率交(jiao)付產(chan)品，同(tong)(tong)時維護并進一步增強了(le)公(gong)司的(de)(de)質量聲譽。Birds Eye說，新的(de)(de)分(fen)選機讓他們可以檢(jian)測和剔除更大量的(de)(de)污(wu)物（對(dui)大多數瑕疵的(de)(de)效(xiao)率高達(da)99.5%），同(tong)(tong)時降(jiang)低每次生(sheng)(sheng)產(chan)運(yun)行的(de)(de)總產(chan)出損失達(da)50%。?另外，總的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)能力(li)也提(ti)高了(le)33%。
“該分選機(ji)在(zai)不到一年的時間(jian)里就收(shou)回了投資成本。”
Birds Eye, 項目工(gong)程師(shi)Jon Wetherell
安裝陶朗HELIUS?自動化分選機
Birds Eye工(gong)廠每年加工(gong)和(he)(he)包裝36,000噸(dun)豌(wan)(wan)豆。 豌(wan)(wan)豆在(zai)兩個半小時內完成挑選和(he)(he)冷凍，并根據(ju)清洗、分級和(he)(he)包裝要求送入工(gong)廠。通常需(xu)要剔除的(de)污物包括毛(mao)毛(mao)蟲、蝸牛和(he)(he)來(lai)自土壤的(de)石子，以及豆莢和(he)(he)其他豌(wan)(wan)豆作物的(de)組(zu)成部分。
“Helius?分選機對(dui)于毛毛蟲和(he)石子的剔除效(xiao)率(lv)高達99.5%，對(dui)于豆莢(jia)的效(xiao)率(lv)為98%。”
Birds Eye的質量保證經(jing)理(li)Paul George
Helius?使用激光技術檢測優良產品流中的所有種類的顏色和結構瑕疵。此外，由于它采用了FLUO?專利技術，該設備還能通過評估肉眼無法識別的生物特征來檢測污染物。對于豌豆的分選，它(ta)(ta)可(ke)(ke)以(yi)檢(jian)測最細(xi)微的(de)葉綠素色(se)度(du)，從而區分優良(liang)品和瑕疵。這使(shi)它(ta)(ta)比使(shi)用紫外可(ke)(ke)見光的(de)攝像頭系(xi)統更靈(ling)敏、更準確。“毛毛蟲的(de)檢(jian)測是我們(men)老系(xi)統的(de)主要弱點，”質量保證經理Paul George解釋道，“它(ta)(ta)們(men)不(bu)(bu)僅顏(yan)色(se)和豌(wan)豆(dou)差不(bu)(bu)多，而且(qie)它(ta)(ta)們(men)傾向于卷成球(qiu)狀，大小就(jiu)和豌(wan)豆(dou)極為相似(si)。同樣地，豆(dou)莢等小東西也可(ke)(ke)能漏掉(diao)，因為只使(shi)用顏(yan)色(se)識別是很難區分它(ta)(ta)們(men)的(de)。”
“相比而言，Helius?分選機對毛毛蟲(chong)和礦物的(de)(de)效率(lv)高達(da)99.5%，對豆莢為98%。這種準確(que)度意味著(zhu)我(wo)們(men)在一開始就可(ke)以收獲更(geng)(geng)多作(zuo)物。同(tong)樣重要的(de)(de)是(shi)剔除(chu)系統(tong)需要更(geng)(geng)準確(que)，以便(bian)我(wo)們(men)在加工(gong)過程中減少優良品(pin)的(de)(de)損失。這讓我(wo)們(men)可(ke)以提高產(chan)品(pin)質量，同(tong)時還能(neng)增加總產(chan)量。”兩套Helius?設(she)(she)備替代了四套其他競爭對手的(de)(de)老設(she)(she)備，空出來的(de)(de)員工(gong)可(ke)以執行(xing)產(chan)品(pin)線上的(de)(de)其他任(ren)務。“我(wo)們(men)的(de)(de)老設(she)(she)備需要定(ding)期監控，而Helius?分選機(ji)更(geng)(geng)可(ke)靠，”Paul George肯定(ding)地(di)說。“我(wo)們(men)還發(fa)現自由落體分選系統(tong)比傳(chuan)送帶系統(tong)能(neng)獲得更(geng)(geng)準確(que)的(de)(de)剔除(chu)率(lv)。”
此外，Helius?激光技術還能(neng)比熒光管提供更(geng)統一的操作(zuo)，后者可能(neng)會隨時間而變弱。 同樣重要的是(shi)，該設備(bei)可以在極熱或極冷的環境(jing)下連(lian)續(xu)運(yun)行。
“我們與Stein Solutions和陶朗有著很好(hao)的合(he)作關系，這保證了緊密(mi)連續的安裝過程和良好(hao)的管理(li)。”
Birds Eye的項(xiang)目工程(cheng)師Jon Wetherell
Birds Eye的Lowestoft工廠(chang)每年加工和(he)包裝(zhuang)12噸豌(wan)豆，包裝(zhuang)的尺寸范圍從(cong)400g到1.37kg，還有更(geng)小的286g袋(dai)裝(zhuang)青豌(wan)豆，該(gai)工廠(chang)每周(zhou)工作5天，24小時倒班連續生產。
“由(you)于Helius?分選機的(de)高效率，清洗不再是影響包裝(zhuang)速(su)度的(de)問題(ti)，”生產(chan)(chan)經理Ashley Skelly說。“的(de)確，我們可以更(geng)快速(su)地(di)運行(xing)設備(bei)(bei)，而(er)(er)現在(zai)的(de)最終生產(chan)(chan)能(neng)力(li)取決于分選機下游某些設備(bei)(bei)的(de)速(su)度。”設備(bei)(bei)的(de)安(an)裝(zhuang)很順利，而(er)(er)且還在(zai)陶朗食品的(de)比利時(shi)總部為操作員提供了完整的(de)培訓。