上(shang)海市(shi)白(bai)茅嶺農場是光明食(shi)品集團的藍(lan)(lan)莓(mei)基(ji)地(di)，依托光明食(shi)品集團的深厚實力和渠道優(you)勢，白(bai)茅嶺得(de)以高位(wei)布(bu)局藍(lan)(lan)莓(mei)事業。2022年(nian)初，白(bai)茅嶺引進(jin)了陶(tao)朗的藍(lan)(lan)莓(mei)采后自(zi)動分(fen)選(xuan)線，涵蓋從進(jin)料、分(fen)選(xuan)分(fen)級(ji)、自(zi)動包裝到數據(ju)溯源等全(quan)道工序，成為長(chang)三(san)角地(di)區的典范(fan)。

長在黃金窗口期的藍莓

藍莓因(yin)極高(gao)的(de)營養價值被稱(cheng)為“超級水果(guo)”。隨著消費水平和健康意(yi)識的(de)提升(sheng)，近年來，藍莓產業在國內市場的(de)發展勢頭強(qiang)勁。

安徽的氣候非常適合藍(lan)莓種植，成熟期在五六月。這個時間段，正是藍(lan)莓銷售的黃金期，卻也是國內(nei)藍(lan)莓市場(chang)的空(kong)白期。憑借對市場(chang)敏銳的嗅(xiu)覺，光明食品集團在郎溪縣和廣德縣內(nei)成立了白茅(mao)嶺農場(chang)。

白茅嶺的藍莓采用無公害(hai)種植，全程不(bu)使用農藥，只人工除草和施肥。如此嚴格的自(zi)我管理，讓它(ta)獲(huo)得了國家頒布的綠色農產(chan)品認證(zheng)證(zheng)書。

人工智能分選，不負國企品質

光明食品集團是常年位列(lie)全國(guo)500強的國(guo)企(qi)(qi)。在整個藍莓產業中，白茅嶺農場堅持國(guo)企(qi)(qi)品質，極優(you)的價格(ge)。實現品價雙優(you)，白茅嶺的秘密武(wu)器是自(zi)動化(hua)智能科技(ji)。

利用自動化降本增效

經過對國內外主流藍莓分選設備進行綜合分析，并在多方面進行了詳盡的調研比較后，白茅嶺選擇了陶朗的自動化藍莓分選線。

“國內的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)目前主要(yao)集中于色選，可(ke)(ke)以做到對(dui)藍莓(mei)青紅果(guo)、大(da)小的(de)(de)(de)(de)分辨，但是對(dui)藍莓(mei)的(de)(de)(de)(de)軟硬程度、表面(mian)特(te)征和(he)暗傷的(de)(de)(de)(de)檢測還有(you)待(dai)提(ti)高。陶朗的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)有(you)非常精密的(de)(de)(de)(de)算法，而(er)且在不(bu)斷地升級，這讓我們的(de)(de)(de)(de)藍莓(mei)品質在市場上有(you)一定的(de)(de)(de)(de)引領(ling)作用，也便于增加市場對(dui)機器分選藍莓(mei)的(de)(de)(de)(de)認(ren)可(ke)(ke)度。特(te)別是在勞動力日趨(qu)緊張和(he)人們對(dui)果(guo)品要(yao)求提(ti)高的(de)(de)(de)(de)情況下，我們覺得這是未來發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)一個趨(qu)勢(shi)。”

——白茅嶺農場(chang)負責人，羅(luo)潔輝

經過白(bai)茅(mao)嶺的(de)(de)實(shi)(shi)際(ji)生(sheng)產測算，陶(tao)朗的(de)(de)藍莓分選(xuan)線，一(yi)個(ge)小時可(ke)以處理(li)約(yue)一(yi)噸(dun)半藍莓。如果是人工(gong)處理(li)，可(ke)能需要(yao)150個(ge)人，甚(shen)至更多，而且還處理(li)不到(dao)設(she)備的(de)(de)水平。這(zhe)套設(she)備幫助(zhu)白(bai)茅(mao)嶺極大地降低了(le)勞動力(li)要(yao)求，極高地提(ti)高了(le)生(sheng)產效率。此外，通過機器(qi)分選(xuan)，藍莓的(de)(de)規(gui)范化和(he)標(biao)準化有足夠的(de)(de)保障，品質和(he)效率的(de)(de)提(ti)升，為(wei)品牌打下(xia)堅實(shi)(shi)基礎。

真正的人工智能：250000+藍莓數據庫，機器自學習

白茅嶺引進(jin)的分選線，核心(xin)是陶朗(lang)自主研發的LUCAi?人工智能(neng)引擎。它(ta)的數(shu)據庫(ku)來(lai)自陶朗(lang)幾十年的全球分選經驗(yan)，數(shu)據庫(ku)中已積累了250000+藍(lan)莓數(shu)據圖片(pian)，能(neng)精(jing)準地識別各(ge)類藍(lan)莓瑕疵。

“陶(tao)朗的(de)(de)人工智能系統，能不(bu)斷地積累我們(men)皖南地區的(de)(de)藍莓特色數據，不(bu)斷地進行(xing)算法升(sheng)級和智能學習，有效地篩選出我們(men)地方(fang)特色的(de)(de)軟果(guo)、干癟果(guo)等。比(bi)如很(hen)(hen)多(duo)藍莓有一些暗的(de)(de)裂痕，憑肉眼很(hen)(hen)難(nan)分辨(bian)。有些藍莓果(guo)看上(shang)(shang)去很(hen)(hen)好，實(shi)際上(shang)(shang)偏(pian)軟。它(ta)們(men)一旦進入市場，貨架(jia)期會(hui)非常短(duan)，而且容易出現爛果(guo)和壞果(guo)，影響我們(men)整體的(de)(de)品(pin)(pin)質和品(pin)(pin)牌形象。陶(tao)朗的(de)(de)設備(bei)能很(hen)(hen)有效地把軟果(guo)、裂紋果(guo)挑出來，對果(guo)品(pin)(pin)的(de)(de)保(bao)障(zhang)起到很(hen)(hen)好地提升(sheng)作用。”

——白茅嶺農(nong)場負責人，羅潔輝(hui)

精準到每一顆藍莓，打造品牌一致性

除了藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)分選，陶朗的自(zi)動化包裝(zhuang)水平(ping)也相(xiang)當(dang)硬(ying)核(he)。這條藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)分選線不僅能(neng)實(shi)現高速包裝(zhuang)且(qie)適配各(ge)種規格的包裝(zhuang)盒(he)，還能(neng)將每盒(he)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)的重量誤差精準控制(zhi)在“一(yi)顆藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)”的標準。白茅(mao)嶺曾對包裝(zhuang)進行復(fu)稱，克重的精準度(du)很高。

白(bai)(bai)茅(mao)(mao)嶺引進種(zhong)植技術和(he)(he)理念，借助陶(tao)朗先進智能(neng)分(fen)選(xuan)和(he)(he)集團冷(leng)鏈物(wu)流，實現從(cong)農場到(dao)餐桌的全鏈式(shi)把(ba)關，讓(rang)每一(yi)(yi)盒到(dao)達消(xiao)費(fei)(fei)者手(shou)中(zhong)的藍(lan)莓都極致新鮮飽(bao)滿。高度一(yi)(yi)致的優異品質(zhi)，讓(rang)白(bai)(bai)茅(mao)(mao)嶺旗下自(zi)主藍(lan)莓品牌“嶺之藍(lan)”、“云嶺之藍(lan)”迅速占(zhan)領長三角鮮食(shi)藍(lan)莓市場，獲得消(xiao)費(fei)(fei)者喜愛。